Tsukemen Kuriyama — Restaurant in Yokohama

12月土曜日、友人からのお誘いでこちらのお店に行くことに。混雑を避け、14時頃お店に到着。

以前、末廣家に行った帰りに行列のこちらのお店をみてずっと気になってました。

なのに、今日は店の前に並んでる人がいない…あれっ、休みかな？と思ったが営業中だった。たまたま、タイミングよく行列がなくなっただけみたい😅

お店の正面入り口の右側に券売機があり、購入してから店内に入るシステム。友人と何にするか悩んだ結果、あつチャーシュー(1,150円)+大盛(100円)、友人はあつチャーシューに特盛(200円)を購入。

購入前、店員さんに特盛の麺量確認したら、ゆで前で500g程度とのこと。よく特盛いったなぁ😅

行列はなかったけど、5～6分は外待ち。今日は最高気温8℃とかなり寒いから、5～6分で済んでよかった。

店内に入ると、入り口すぐのカウンターに並んで座れた。席数はL字カウンター8席で、奥のテーブルに4席の合計12席。

店員さんは厨房に3人、席周りに1名の4名体制。うまく回っているけど、つけ麺はゆでるのに時間がかかるから、待ち時間が長いのは致し方なし。

テーブルには、黒七味、唐辛子、魚粉、酢、おろしニンニクが置かれています。黒七味と魚粉は試してみようかな。

7～8分で着丼と思ったより早かった。では、いただきます🍴🙏

まず、麺量が多い！特盛の麺量を聞いて、多いのは想像できたが実際の盛りを見ると、その多さに驚く。スープには、大きめのチャーシュー二枚の他、メンマ、刻み長ネギ、ナルト、海苔がトッピング。スープの底には刻んだチャーシューがゴロッと入っていて、スープも麺に負けないボリューム。

早速、スープにつけて麺を啜ります。おぉー、うまい！スープはさらっとしていながら、麺にしっかりまとわりついて麺との相性バッチリ。

チャーシューは噛み応えがあって噛むほどに旨味を感じます。麺量が半分くらいになったところで黒七味を試します。これは合います。自分には多めにかけた方が旨かった。魚粉はスープに入れて、麺を絡ませて食べたけどこれもいいです。

麺を完食して割スープを頼むと、柚子は入れますかと聞かれて入れてもらった。温かいスープに柚子のすっきり感で美味しかったぁ！

全体にパンチは強くないけど、飽きずに最後まで美味しく食べられるし、店員さんの応対も素晴らしかった。驚いたのは、特盛を頼んだ友人はスープのおかわりが新しい丼で提供されたこと。お客さんファーストで、いいお店でした。14:45頃にお店を出ると5～6人行列が出来てた。いいタイミングだったなぁ。おいしかったで...

（味の感想は★からです）

今回のお店は【くり山】さん。

神奈川県は白楽にありますは、 旧東池袋大勝軒と旧大崎六厘舎で修行をした店主さんのお店。

食べログラーメン百名店に5年連続で選出。 ラーメン激戦区の白楽でも根強い人気を誇るつけ麺の名店です。

場所は白楽駅から歩いて5.6分。 お店の近くには末廣家等の名店が。 そしてこの酷暑の中、お店は5人待ち。 すんごい。

時刻は12時前。 食券機は外にあり、食券を先に買ってから並ぶスタイル。 私は【つけめん...

くり山 in 白楽

白楽にあるラーメン屋さん ． 〈注文品〉 【つけ特製 中盛300g】:1500円 ． 〈メモ〉 白楽に住む旧知の友人と久しぶりに会うことになり、その日のランチ利用として訪問したお店 25年5月.祝日火曜日の昼12時過ぎに伺い店内満席、待ち1名で12〜13分経っての入店でした ． ・つけ特製...