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麺屋 貝夢 鴨居本店 — Restaurant in Yokohama

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麺屋 貝夢 鴨居本店
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麺屋 貝夢 鴨居本店
JapanKanagawa PrefectureYokohama麺屋 貝夢 鴨居本店

Basic Info

麺屋 貝夢 鴨居本店

Japan, 〒224-0053 Kanagawa, Yokohama, Tsuzuki Ward, Ikonobecho, ４４３０番地 井上ビル 1階
4.1(149)
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Info

attractions: Ikonobecho Fudohara Park, Saedo Park, Kamoi Park, Higashihongo Daiichi Park, restaurants: 華祥園, Buffet Restaurant Ex blue LaLaport Yokohama, 大かまど飯 寅福 ららぽーと横浜店, 餃子処 我夢謝楽, 包包點心 ららぽーと横浜店, Seafood Izakaya Hananomai - Kamoi Station North Exit | Private Rooms, Shinjuku Saboten Yokohama LaLaport, RAKERU LaLaport Yokohama, Chinese Restaurant Ippinko, 沼津すし之助 ららぽーと横浜店
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Store sells soup ramen, dried ramen, char siew rice and oyster rice. Ramen soup base is oyster, together with chicken broth make the soup flavor tasty, yet no fishy smell from oyster. Soup ramen is a good choice for chilly weather. The soup is a great touch to finish up with rice bowl as well. Dried ramen is a good option if you want to try something new, but still delicious.
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It doesn’t taste like oyster, but it still tastes pretty good. I tried both dry and soup ones and I like the soup one better because the broth is delicious. The oyster rice was not that great, so the best thing to get here is their regular oyster ramen.
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横浜市は都筑区に有ります 「麺屋 貝夢 鴨居本店」さんです。 こちらは牡蠣エキスをタップリ含んだ牡蠣出汁ベースに鶏ガラの白湯スープで、更に三種の出汁を加えて有る濃厚ラーメンを提供するラーメン店です。2023年の創業とか。 はい注文です。 濃厚牡蠣ラーメン＆炊き込み御飯セット1250円。チャーシュー増し330円。トータル1580円でした。（2025/9月時点） 先ずはスープから。 ほ〜呑んだ瞬間に旨味の波が脳みそに到達しましたね。秀逸。確かに濃厚ですね。鶏ガラを長時間煮出した白濁白湯スープに牡蠣出汁でしょうか。牡蠣ペーストとかも入ってるのかな？分かりませんが。何しろ濃厚な仕上げは偽り無し。塩味はやや強めの印象。濃い味好きな方には刺さるでしょうね。牡蠣特有の生臭いクセは無いですね。食べ易いですよ本当に。 次に麺。 麺は中太の多加水麺。最後まで伸びずにモチモチシコシコな歯応えが有りました。軽く縮れています。食べ終えるまでシコシコ感を残すラーメン店は意外と少ないですね。麺も秀逸。 次にトッピング。 チャーシューは吊るし低温調理物の非常に柔らかな中判チャーシュー。厚みが有りボリューム感有りましたね。これも秀逸。そしてメンマは穂先メンマですが、柔らかい部分とコリコリ食感の部分を合わせ持つ好みの物でした。こんな穂先メンマも有るんですね。 （穂先メンマは高級食材ですが…何処も柔らか過ぎで自分は好みでは無いのですが…ここは違いましたね）あとは刻みネギに糸唐辛子。 次に炊き込み御飯。 炊き込み御飯も香り良く、チャーシューやスープとの相性バッチリでしたね。旨い。 自分は全てが好みで満点星5つでした。勿論リピート決定です。貝夢さん非常に美味しかったです。ご馳走様でした。皆さんも是非。
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Khanh Dinh

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It doesn’t taste like oyster, but it still tastes pretty good. I tried both dry and soup ones and I like the soup one better because the broth is delicious. The oyster rice was not that great, so the best thing to get here is their regular oyster ramen.
Ak

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サル•パラダイス

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Reviews of 麺屋 貝夢 鴨居本店

4.1
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1y

Store sells soup ramen, dried ramen, char siew rice and oyster rice.

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