BAKERY Qouqou — Restaurant in Yokohama

横浜市に数多くある、美味しいパンのお店。

小麦を粉に挽いて練って焼く、というシンプルな調理法と手軽に調理できたことから、何千年にも渡って愛されて来たパンの文化は、ここ横浜の地でも隅々まで浸透しています。

と、いうわけで今回やってきたのは金沢区の大道（だいどう）というところ、最寄り駅は京急線の六浦駅から徒歩１５分くらいにある、「ベーカリークク」さんです。

店内に入ると可愛くてオシャレなパンがズラリと並ぶ、その場にいるだけで嬉しくなる光景。

いろいろなパンが並んでいるのに我が胃袋は１つだけとあって、この並ぶパンをどのように運用していくかが課題となります。

アレコレと悩みながら購入した厳選のパンたち。

どのパンも美味しそうで、その美味しさはトレーを持った手にズッシリと伝わってきて、早くかぶりつきたい衝動に駆られますねぇ。

◆クロワッサン（２２０円）

「外はサクッ　中はしっとり　バターの風味が有ります」。

手に持っただけで分かるサクサク感は実に秀逸で、持っているだけで感じるバターの香りに空腹度も上がる、まさに目と鼻で食べるクロワッサン。

食べてみると、その見た目に違わぬサクサク感はさすが！

さらに、バターの風味がしっかり口の中に広がって、何度でも食べたくなる美味しいクロワッサンでした。

◆メロンパン（１４０円）

「フワフワ生地をカリカリのメロン皮で包んだメロンパン」。

いままでいろいろなメロンパンを食べてきた中で、まさにキング・オブ・ぷっくりメロンパン！

実際に食べてみると、実にフワフワでキメが細かい生地。

しかし、その密度はとても高くギュッと詰まっており、外側のカリカリな皮と中の生地の食感の対比が素晴らしいです。

◆生チョココロネ（２７０円）

「ビターなチョコを使った大人のコロネ」。

これぞザ・チョココロネといった巻貝型の外観。この外観を見るだけでお子様のテンションも上がります。

しかし、実際に食べてみると甘さ控えめなビターチョコクリームが入っており、いかにも大人のチョココロネ。

表面にかかったアーモンドクランチの食感もアクセントになっているのが、実に素晴らしいと思います。

◆クリームパン（２００円）

「歯切れの良い生地を使ったクリームパン」。

まんまるな生地に小さな切れ込みを入れた可愛い外観ながら、持った感じがドッシリとしていて食べ応えがありそうです。

ハムッとかぶりつくと、しっかりした生地の中に柔らかくクリーミー、かつ卵の美味しさを感じるカスタードがぎっしり！

食べるごとに幸せな気持ちになれるクリームパンで、これで２００円は素晴らしきコスパだなぁと思います。

◆杏のデニッシュ（２７０円）

「サクサクのデニッシュに甘酸っぱいあんずとカスタードクリーム」。

食感が最高のデニッシュ生地は、翌日に食べてもサクサクです。

その中には、たっぷりのカスタードクリーム。さらに上にはジューシーでどっしりした杏がのっていて、満足度の高いデザートパンでした。

◆明太子フランス（２２０円）

「かねふくの明太子を使った明太子バター」。

シンプルそうな見た目でありながら、明太子バターの強力な旨味で後を引く、明太子フランス。

そして、ここの明太フランスは期待を裏切りません。

フィリングの絶妙な塩加減や、明太子とバターの対比がちょうどよく、むっちりした食感のフランスパンとも相性がバツグンでした。

◆◇◆後記◆◇◆

ちょっとひっそりとした隠れ家的なお店ながら、２０１４年の開店以来１０年近くにわたって地域で愛された「ベーカリー・クク」さん。

ニコニコと静かに笑みをうかべつつ丁寧に会計される、マスターの実直な人柄が、そのままパンに表れているようなお店。

この「ベーカリークク」さんのパンを食べるごとに、むっちりサクサクと幸せになれる、そんな毎日を彩ってくれるパンだなぁと思います。

横浜市南端の隠れたお店でありながら、変わらぬ人気を誇るこのお店。

パン好きさんには自信を持ってオススメしたい、とっておきの...

口コミ評価が高く以前から気になっていたパン屋さんで平日の10時半に来店しました。一瞬、車で通り過ぎてしまうような小さなパン屋さんでしたが…。陳列は一目瞭然で分かるようなレイアウト。パンは小さめで値段は150〜300円の可愛らしいパンと言う印象でした。やや高めなのか高級志向と言う印象。 食パンは毎日食べるので購入しフランスパン （バタール）も購入しあとは気になるパンを買いました。帰宅して家内に食べさせた所、 フランスパンは塩加減も丁度で何も塗らずに食べ美味しいと言ってました。 明太子フランスは何処も明太子は同じ味だけど、パンの生地が美味しいと言ってました。 ジューマンポテトのピザも中身がぎっしり詰まっていて絶賛してました。 ご主人がレジ打ちし、奥様が中で一生懸命にパンの生地を打つ姿に少し感動しました。 店内は狭いのですが…味は保証付のパン屋です。 また機会があったら買いに行きます。 （午前中に行くと良い） 次回は...

以前から気になっていたBAKERY...