BlueDOOR Coffee JIKECHO — Restaurant in Yokohama

Beautiful coffee shop tucked back in Jikecho. They have a great selection of roasted coffee beans and the staff was very helpful in helping choose the right coffee for your tastes. I had a delicious cup of drip coffee and purchased 100g of beans to take home. The flavor is refreshing and it is not too acidic or bitter. Just the right blend to start a morning. There's bicycle parking and it is a great...

Coffee shop in Jike Furusato village. Shop is in the middle of countryside. They serve decent pour over coffee and latte. They roast the beans in house and can purchase from approx. 20 kinds of beans.

Distance from closest train station is 2km so not really good access so better to go either...

畑や果樹園が並ぶ農地の真っ只中、寺家町に佇むロッジのような雰囲気のコーヒースタンド。 建物内焙煎所とカウンターのみとなり、小屋の周辺にベンチ席が多数配置されています。 こちら方面に来たため電車とバスを乗り継いでたどり着いたのですが、結構お客さんが多く、車でも無さそうな方々がどうやって来訪されているのか謎な立地。。 メニューは、ブレンドが浅煎り、中煎り、深煎りと各2種の計6種類、その他シングルで中南米を中心に10数種類用意されており焙煎も様々。 少し変わったクッキーやパウンドケーキ等ちょっとしたペイストリーの用意されています。 今回は浅煎りブレンドの里山ブレンドとりんごのパウンドケーキをいただきました。 ※カード決済可

里山ブレンドは、ブラジル、コロンビア、エチオピアのハイローストのブレンドとのことで、まずはエチオピアの華やかでフローラルな香りが届きます。 口当たりは滑らかで浅煎りながらミドルボディのしっかりめな抽出で飲み応えのあるカップ。 どちらかというと飲み口もエチオピアが強めな印象で透明感のあるシロップのような甘さに華やかさのある柑橘のまろやかな酸がとても美味しい。 アフターも香気が強く、ジャスミンが混じるフローラルな甘い香りが長く続く幸せなコーヒーです。 一般に浅煎りは酸味が嫌厭されがちですが、とても甘くバランスが良いため苦手な方でもここのコーヒーなら好きになれると思います。

りんごパウンドは、りんごのフィリングとクルミが入ったふかふかのパウンドケーキ。 アーモンドプードルのせいかクッキーのような香ばしさを漂わせる甘さ控えめの美味しいケーキ。 コーヒーのお供に最適ですね。

というわけで片道1時間弱ほどかけて訪問した甲斐のある美味しいコーヒー屋さん。 移動手段がある方やご近所の方には...