Chinese Restaurant Ippinko — Restaurant in Yokohama

いろんな店舗の前を通ったことこそ数えきれないほどあったが、入ったことはこれまで一度もなかった一品香。

ジャズが流れてる清潔感のある店内は昔の横濱感に溢れて好印象。

麻婆飯と醤油ラーメンはどこでも食べられるごく普通の味なのだが、絶品タンメンは字面通りの絶品で、コシのある平打ち麺に甘みのある優しいスープという組み合わせがたまらない。エビワンタンもかなり本格的に作られてて、香港 のどっかの小汚い店にいるかのような錯覚も。

加えて値段もリーズナブルなので、なかなか良い体験ができた。また利用したいたいと思う。

追記: 予想外の旨さにあまりにも驚いたので翌日になって再訪。気になっていた黒チャーメンもまた「絶品」と名つけて良いと思うくらい旨かった。

ここの一番すごいところはやはり、中華料理特有の、良い意味での「汚い味（中華鍋の中でしっかり炒められた食材が、火と煙と油の試練を乗り切ったゆえの独特の味わい）」をうまく再現できてる点だと個人的に思う。

チェーン店にもかかわらずここまでのクオリティに拍手👏。一品香がすごいか、たまたまこの店舗だけが良かったかは知らないが、励ましの意を込めて星五...

半額祭りのチラシが友人宅ポストに入っていたので行ってきました。 お店は広くてファミリーレストランみたいな感じです。 タンメンはツルツルと食べやすく、スープは胡椒が効いてて美味しかったです。 欲を言えば、もう少し野菜多めが良かったかな。 セットで餃子も頼みました。 ラーメン半分以上食べてる頃に到着でした。 半ライス最初にきてるから、もう少し早めに出してくれると嬉しい。 小ぶりで何個も食べれちゃいそうな餃子です。 こちらのお店は横浜ジョイナス地下にもありますが、個人的には保土ヶ谷店の方が広いので落ち着きます。 まん防でアルコール飲めず、餃子にビールが出来ませんでしたが、解除されたら是非楽しみたいです。

2023年2月18日再訪

初めてワンタン単品、茹で&焼きを頂きました。 食べごたえがあって美味しかったです。 オーダーした品がこなくて確認したら、オーダーが通ってなかった。 2回も言い直したのに。 タン麺は相変...

近くの中華屋が休みだったので久しぶりに こちらへ。 数年前に来たときに昔と比べてだいぶ味が 落ちていたのを思い出したがとりあえず タンメンと半チャーハンのセットを注文。 店内はファミレス風。 まずはタンメン。 メニューの写真と比べて野菜は貧弱。 麺の上の野菜を口に運ぶと アレ〜 味がしないぞ？ スープを飲んでみると味がしない！ たぶんタレを入れ忘れてるんだな？ 店員さんを呼ぶか このまま食べずに帰ってやるか 悩んでいるとテーブルの上に醤油発見！ 味の無いタンメンにかけてやると 醤油タンメンの出来上がり！ 普通に食べることが出来ましたが 野菜の旨みは無かった… チャーハンはまぁまぁかな？ 量は普通盛りくらいあった。 でもこれで1500円は高い。 帰り際に厨房の中を見るとテレビ番組の 撮影をやっていた。 なるほどカメラが気になってタレを入れるのを忘...