Everest kitchen Curry house — Restaurant in Yokohama

First off, the sets, there are a couple and a variety of curries to choose from. if you order the set, you can either have nan or rice as much as you can eat. I recommend hot chai. it's really good.

then there's other dishes. Apart from the biryani, everything suited to my taste. Biryani's taste was a little different from what I expected. But, other than that, everything else is really delicious.

The staff are really friendly and the atmosphere is...

インドカレーというか、ネパール系カレーだけれども、安定のうまさというかハズレがないので、どこに入っても大体うまい。この店も例に漏れず大変おいしかった。

個人的に必ず初回はサグチキンとマトンとキーマを頼むんだけども、ここのキーマがすごく好みの味だった。ミートソースのようなバターチキンのような、ほんのり甘いコクが強いテイストで、バターナンとぴったりの味。無限に食べたい。

マトンはそれより少し塩味があり、肉の旨みの力強さを感じる。サグチキンはそこまで押しの強い味ではなく、塩味がマトンよりもう少々感じられる程度にシャープな味わい。マトンはナンにもサフランライスにも合う万能な味、サグチキンはサフランライスとともに食べると、ご飯の甘みが加わって、すごくおいしいと感じた。

ナンは最初に種類を選び、おかわりは無料。焼きたてはバターの香りが漂い、熱々ですごくおいしい。あと例のカレー屋さんのオレンジ色の謎ドレッシングのサラダ、これがうまい。そしてケバブやタンドリーチキンにマンゴーラッシーも外せない。

黄色い漬物はカレー風味の大根かな？酸味はそんなになくてそこそこ塩味がある。フルーツの入ったココナッツヨーグルトは子供が大好きな甘い味。

モモという水餃子のような小籠包のような料理も追加で注文した。大きさも食感も小籠包に似た感じだけども、カレー味まで行かないが、インドや東南アジアの独特のスパイシーな香辛料の風味が効いてこちらもおいしい。黄色いソースも香辛料以外に、ニンニク、生姜、ほんの少しの酸味もあり、カレーのようでカレーではない。モモにつけて食べるとおつまみとして、ビールに合う味だと思う。

駐車場の場所がわかりづらいと思ったので、写真にしておきました。13番と23番。駐車場に埋め込まれている金属パイプのプレートに番号が書かれています。

お国柄かもしれないが、ネパール系カレーの店員さんはどこのお店も、日本語が丁寧で、愛想が良くて気配りも良く、居心地が良い。

中華料理系の店員さんも仲良くなると愛想が良くなるが、出会い頭はすごく無愛想なことが多い。そのせいでマイナス評価されるならもったいないよね。この辺はカレー屋さんを見習って...

Good food but not best service I ordered butter chicken and mutton curry but both came in the exact same color and taste only difference was one with chicken and the other with lamp! Also, in the menu its written for my meal (couple set) "rice or Nan" but the serving person told me I could...