Machida Shoten — Restaurant in Yokohama

④ 今回ばかりは敢えて日時を書きます。

6月23日22時00頃に訪問。

オーダーは【 塩MAXらー麺 】 麺 硬め・味の濃さ・脂の量は普通❗

本日は前回に比べお客様の数は少なめ。

数分後に着丼 🍜 📸有り 先ずはスープから・・・はぁ〜⁉️ 温い😡 温い 😡 スープがメチャクチャ温い 😱💦 何でこんなに温いの❓

しかもかなりしょっぱい 😱💦

正直 作り直して欲しいくらいの『 はぁ〜 何コレ⁉️』レベルで 😱

毎回毎回来るたびにスープの味( 塩分濃度 )が安定していない店も正直珍しい 😱

あちこちの【 町田商店 】で食べましたが、今回食べた【 仲町台店 】のラーメンは一番最低のラーメン⤵️

もっと色々と書きたいけど、書くだけ無駄なような気がするので取り敢えずこれで 🤐

申し訳ないけど⭐は当然一つ 😤

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③ ちょっと遅い時間に訪問しました😅 まあ時間的には空いているだろうと思いきや・・・ えっ🙄❗うそぉ〜 😰💦⁉️ 23時過ぎなのに空席待ちのお客さんが数名いる 🤣💦

いやいや💦こんな遅い時間にも関わらず待ち客がいるなんてビックリ😱

取り敢えず券売機で【 豚骨塩らー麺・MAX 】を購入して待ちま〜す 😅💦

此方はシングルだったので待ち時間は数分で済みました 😅💦

本日も美味しく頂きました 👋😋

PS 食べ終わりお店を出るときには、更に空席待ちのお客さんが増えていました 🤣💦

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② 久し振りに仲町台店に訪問しました 😃 オーダーは定番メニューの【 塩MAXら〜めん 】📸有り❗

本日は【 塩加減 】も丁度良く美味しく頂きました👋😋

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① 仲町台駅近く 🅿️ も完備されているので、徒歩・車でもOK。

【 戸塚・原宿店 】と同じように店内は広く、カウンター席・テーブル席も有り、お一人様・ファミリー・グループもOK❗

ラーメンは【 壱六系 】で個人的には美味しいと思います。 いつもオーダーするのは色々なトッピングがのった【 塩豚骨MAX❗】📸 有り❗😊

味は【 戸塚・原宿店 】よりも塩気が強いので、いつも【 薄味 】でお願いしています。

家系のラーメン店に多いんですが【 同じ看板・同じ店 】なのに、作る人の【 匙加減 】で【 味の濃さ・脂の量 】などが変わり、毎回【 違う味 】になるので、出来れば【 店の味...

2024/05/13　11:55頃　初訪問　雨 ■ラーメン餃子セット　1100円 ▼現金払い　注文は券売機で この日は雨でリモートワークで非常に穏やかな暇日だったので、仲町台に再び行ってみることにしました。 平日に雨降ったら仲町台に昼飯を食べに行くというマイルールが出来上がりそうです。 元気に傘を持って飛び出したのは良かったのですが、履く靴下を間違えてしまい踵の腱の箇所が靴で擦れて皮膚が剥がれてしまいました。 なぜ、私はこの靴下、踝まで覆わない靴下、を買ってしまったのか。 過去の私を張り倒したい気持ちが溢れ出す中、こちらに訪問しました。 実は先日、武蔵小杉をぷらぷら散策してる時にこの店の看板を見かけて気になってました。 赤くて文字が黒い看板は目立ちますね。 中に入ると券売機前で先に入ったお客さんが立ち往生してました。 どうやら券売機が故障してチケットが出てこないようです。 店員さんが急いで対応し、5分後には無事に直りました。 踵の腱が痛い時になんてこったと思ったのですが、無事に注文できて良かったです。 店内はロの字のカウンター席が２つあり、窓際は2人～4人掛けのテーブル席になってました。 大人数でも許容できる広さがあります。 「麺硬め、味薄め」で伝え、ラーメンの味は醤油か塩を選べるようなので、塩を選びました。 その6分後に焼餃子が提供されました。 麺かためと伝えたのでもう少し早く出てくるのかと思ったのですが、そうではないようです。 で、餃子を目の前にして思い出したのです。昨晩も妻の手作り餃子を食べたじゃないかと。 まさか半日後に再度餃子を食べることになるとは。私の記憶力はいったいどうなってしまったのでしょうか。 そう嘆きながら食べた餃子は美味しかったです。酢に合うような味付けでした。 それから2分後くらいに塩ラーメンが提供されました。 スープはクリーミーでしたが、塩辛く感じました。 味薄めと伝えてこの塩辛さなので、普通にしなくて良かったなと胸を撫で下ろすとともに、絶対に飲み干してはいけないヤツだと確信しました。 麺の固さは好みの固さで良かったです。 味変におろしニンニクと刻みタマネギをたっぷり入れて、今日はもう家族以外とは会話しないぞと固く誓いました。 店を出る際に店員さんがお見送りをしてくれたのですが、 それよりも待ってるお客さんを案内した方が良いのでは？とちょっと思ってしまいま...

正直このお店には驚かされました。結論から言って二度と行かないと思います。。。

日曜日の15時過ぎに行きましたが、日曜日と三連休最終日もあってか混雑していました。すでにお客さんが7、８人並んでいましたが、店内を見るとボックス席が2、3席とカウンターもちらほら空いていたのですぐに案内されるだろうと待っていました。

が、、、並んでたお客様が「なんで空いてんのに案内しないんだ？」「時間の無駄だ。帰ろう。」などなど言いながら帰って行きました。

その時に私も帰ろうと思ったのですが、ずっと移動で疲れており、とりあえず休みたかったのでと待つことにしました。

食券を買って待つこと10分。店員さんからお好みを聞かれ伝えて待つこと10分。この待ってる間も席は空いたまま。。。お好みを聞いておいていっこうに案内する気配がない。

そしてやっと案内されたのが並んでから30分近く笑

すでに10数分前にお好みを聞いてるからすぐ出てくるのかと思いきやさらに20分近く待たされた結果ラーメンより先にご飯だけでてくる始末。白米だけでどうしろと。店員さんは笑顔で「ラーメン方はもう少々お待ちくださいませ！」って。席には「当店のラーメンはご飯との相性抜群！！」みたいなこと書いてあるのにご飯だけ出しておいてそりゃないだろw

キッチンもホールも人はいっぱいいるのにみんなマイペース。オーダーミスはされる。食券を買って店内で待つお客さんに対し「外でお待ちください^...