Senya Negishi Ekimae — Restaurant in Yokohama

●２０２５年７月４日動画 オッサンも考えましたよ、文字数オーバーでカキコ出来ないなら、古い書き込み消せば良い、天才かと思いましたので、諦めていたので動画のみ撮影してズルズルとしてきました。 ラーメン大盛り、麺硬め、味薄め、脂少なめレンソウマシでのオーダー 深夜０時に目が覚めて、深夜２時台にこのスペックを堪能、相変わらず定番の深夜のスタッフさんの、手抜きの無い仕事に脱帽 おじさんも、、手抜きをしない様に頑張ろうと心に誓った瞬間でした ●２０２５年６月２７日

早朝３時半頃、本日は高みを目指して閉店間際に凸ってみました グツグツと煮出された濃厚なスープを飲みたく、寝起きからの我慢の閉店前、えー文字数オーバーとの事で動画のみUP

●２０２５年６月２５日

早朝２時、目が覚め我に帰るとここに居た

程なくして着丼

いつもの様にラーメン大盛り、味薄め、脂少な目、麺硬め、レンソウ増し

脂少な目でもしっかりとした豚骨感のあるスープで、カエシよりも塩っ気のあるスープに、１０啜りほど堪能

雨予報もあり車での来店の為、本日は海苔増し５０円は苦渋の決断の上我慢

いつもより少し麺が硬めで、自分的には本日の茹で加減が好みでした

今度は、いつもの硬めよりちょい硬めでオーダーしてみようかと思います

デフォでの海苔４枚をスープに浸しながらの麺を包み上げてのIN！からの追いスープ追いスープ

寝起きにこのスペックのラーメンありがたいですよ

最近は、歳を重ねるにつれて塩分控えめにしており、お名残惜しい所ではありますが、スープは完飲しない様にして、その分一杯でも多く通える様に考えております

本日も濃厚で美味しかったです

●２０２５年６月２３日早朝２時

ブラック企業にも法律の波が押し寄せ、基準に沿って有給休暇の取得が最低限許される事となり、法律の恩恵により、本日より５日間お休みの運びとなりましたのですが、蟹工船での激務と同じ様な日々を命からがら過ごしておりますので、本日も２３時の起床で。。。

一昨日のスーパーで、優しいシール半額のステーキ肉を３パックゲットして、３千円程お得に豪華な買い物を奇跡的に出来たお陰で、本日はラーメン大盛り、麺硬め、脂少な目、味薄め、レンソウ増し、そして優しいシール半額の恩恵で、海苔増しトッピング５０円を贅沢に行かせていただきました

やってやりましたよ

程なくして着丼！

うゎぁー素晴らしい光景ですよ

トッピングって、幸せな気分にさせてくれるんだと、改めて感じた所です

ガソリン代をケチって車では無く、単車で来店したので、二重のお得感にクズでもこんな時があるんだって思いました

早速スープを１０啜りほど啜って、うんうんと頷いてしまう程濃厚で、材料を惜しみなく使っている事が底辺の人間の私にも伝わります

続いて麺を吊り上げてレンゲにバウンドしながらのIN！からの吊り上げIN！もう止まりませんよ

更に海苔を麺に巻いてレンゲにバウンドからのIN！

追いスープ追いスープ

宇宙刑事ギャバンの参戦もあり、追いIN追いIN

頭がおかしくなりますよ

今の時代に海苔増しトッピング５０円は、優しいシールと同じ位の優しいトッピングですので、これはおすすめします

最近おじさんは、脂に弱くなりましたので、二郎系以外は脂少な目にしてます

川崎店さんはチャリでも近いのですが、営業時間になかなか行けないのと、根岸店さんの味が好きなので、いつも早朝にお世話になってます

いつかネギのトッピングが出来る日を夢見て、また頑張ります

ご馳走様でした

本日は、画9.10

●本日も目が覚めたらカウンター席に着席しておりまして、えっ、と思っていましたら、ラーメン大盛りレンソウ増し、麺固め、味薄め、油少なめっす！

夢かと思いましたので、○玉を握った所、夢ではない事に気付いたので、何だか分からぬまま早速のスープを12啜り程口にin！！

いつもながら、底辺の近く労働者の背中を押してくれるスープ

やはり材料をケチって無いと言うのは、このスープをinすれば分かりますね

胡麻がデフォでinされており、前歯の間に挟まるアクシデントを乗り越えて、宇宙刑事ギャバンを五振り程進めて行きます

軽く味変しましたが、期待通りの濃厚豚骨スープに、宇宙刑事のアクセント、もう止まる訳ありませんよ

更に、もうダメだと気持ちが高ぶって来た所で、オロシニンニ君でブースト！

早朝２時でメダパニ状態

相変わらず期待に応えてくれる、そんなご馳走様でした♪ ●外道生活者の私にも、年に数回奇跡があります

普段は、薄ーめに作る家飲みウイスキーのハイボールを、数杯飲む事で心を癒し、明日の労働の為に生きている

コンビニ限定のジャパニーズウイスキー白州ミニボトルを、もちろん定価でゲットする事に成功した

しかし、プレミア価格で販売されている位の物

出費と言う打撃を強打

そんな訳で、生活ギリギリのラーメン大盛り、硬め、味薄め、レンソウ増しでのオーダー

相変わらずの、深夜１時にも優しい、そしえ期待を裏切らない豚骨感濃厚に、思わずメダパニ状態

退院してから投稿しておりませんでしたが、数回来店しておりました

しかし同じ様な画では仕方がありません

今回は、ファミリー●ートでプレミアムジャパニーズウイスキーミニボトル180ミリが、定価での優しい価格で購入を祝ってのご馳走様でした

年に数回の限定販売ですので、今回はファミマでしたが、次回はーーーーーー

でも、結局のところ休みの度に来店する事に。。。

出来れば一緒に飲みながら食べたいですよ

車での来店ですので、こればかりは仕方がありません

●ブラック企業に幸いにも雇用していただいておりますので、普通の時間帯を生きて居ない為、休みの本日も.自然と夜中に目が覚めてしまい、朝食を食べにまた深夜２時に再訪です。

日頃の過酷な仕事をヘトヘトになりながらこなしても、この一杯に救われますね。

そんな一杯を求めて来ましたので、本日はラーメン大盛り、ほうれん草増し、ノリ増し、味薄め、麺硬めでのオーダーです。

本日は、贅沢にノリ増し５０円をトッピングしましたので、わくわくしている気持ちを抑えつつ、着丼をすました顔で待ちます。

６分前後でお待ちかねの着丼です。

ノリが美しい位に丼を囲い込んでます。

逃げ場を失ったスープを15啜り程啜っていきます

美味しい

本日も濃厚な豚骨スープで期待を裏切らない

そしてスープを纏った麺を持ち上げ、一気に私のマウスにIN！

喉ちんこを直撃しつつも、ここは堪えて吸水で立て直します

ノリ増しの特権をフルに活かしつつ、スープにノリを浸して麺と一緒にIN！

更にほうれん草増しですので、ほうれん草を麺の上に乗せて、ノリで巻いて一気に啜っていく

もうこの気持ち抑えられませんよ

最後まで至高の一杯を堪能させて頂き、ご馳走様でした

本日は画4

●久々に連休になりましたので、また早朝２時前後に２日連日の早朝来店となりました。

寝起きでも焼き肉やトンカツ等、まだまだ若い人には負けない胃袋を持ち合わせておりますので、２日連続でラーメン大盛りに、ほうれん草増しでの実食となりました。

せっかく食べるなら、やっぱり大盛り以外考えられませんよね。

しかし、死ぬまでに一杯でも余分に食べる為には、塩分控えめにしてますので、両日とも味薄めでいただきます。

千家根岸店さんは、大量の豚骨等の材料を、いつもふんだんに投入してスープを炊いており、期待にいつも応えてくれる非常に濃厚なスープです。

両日とも早朝２時過ぎくらいでしたが、並びが出来ており、お腹をすかしたおじさんも、ワクワクしながら外待ちからの着丼に、心弾ませてしまいますね。

まずは濃厚なスープをレンゲで10口程、箸も持たずに無我夢中で啜ってしまう

そしてお待ちかねの固めオーダーの🍜をリフトアップして一気に啜ります。

美味しい

濃厚なスープを麺が持ち上げて来て、何かに取り憑かれた様に啜っていきます。

ほうれん草も増しており、カロリーも半減していると思いますので、塩分のみ気にすれば良く、気持ちも楽になります

２日連続美味しくいただきました

ご馳走様でした

●毎回早朝に立ち寄らせていただいております。

朝の4時までは、本当にありがたいです。

今回も休みの日なので、早朝3時に朝ラーメンからのスタートです。

ラーメン大盛り、麺固め、少し味薄めでのオーダーにしてます。

若い時には、何でも味濃いめでしたが、歳をとるとちょぃ薄め位が好みです。

こちらは、材料が高騰していると思いますが、それをケチる事なく、材料をふんだんに使いしっかりと炊かれたスープに、思わずうんうんと頷いてしまう程、旨みがしっかりと出ている濃厚なスープです。

麺は中太麺少し細め寄りです。

スープとの相性も良く、麺を持ち上げると、スープもしっかり持ち上げてくれます。

朝からこのスペックのラーメンが食べられて最高です。

ご馳走様でした。

●２０２５年３月１７日追記

早朝２時過ぎまたしても気が付いたら来てしまった

日頃から陽の当たらない時間の、労働者のオアシス的なお店

深夜まで営業してくれており感謝します

本日より入院する予定ですが、いつも通りに夜に目が覚めてし...

オープンして30年以上たつけど変わりないサービス⭕️旨いら〜めん🍜

ら〜めん🍜って好みが難しいから いちがいには言えませんが

昔の王道ガッツリ家系ラーメン 腹一杯食べて帰ってな感じが今も受け継いで 無料のトッピング増しサービスや ラーメンのあり方を考えると

家系ラーメンでは1番かと思う

実はこのお店オープン初日に行っとるよ。 めっちゃ混んでてスープが追っ付かなくて後から足す冷蔵庫から出したて 豚骨が冷た過ぎて 煮出してる豚骨スープ寸胴自体が冷めちゃって 提供された　ら〜めん🍜がぬるくてちょっとびっくりしたのを懐かしく思う。

オープン当初はサイドメニューは ライスかミニカレーしか無かったけど

今はいろいろなサイドメニューも増えたし 家系ラーメンの味 昔の家系ラーメンならではのサービスの良さを今もなお変わらず提供してくれる横浜を代表するラーメン屋さんです

千屋ら〜めん🍜と言えば、間違いなく代表的なのが、味付けされた白髪ネギが山盛りに乗ったネギラーメンでしょう。 見た目インパクトは圧巻ですね。

ここからは知っていれば お得な情報です 実はオープン以来 今も　なお変わりなサービスがあります。

家系ラーメン屋さんでは 昔は、どのお店も 薬味のネギと添えてある ほうれん草は 無料で量が増やせました 時代の流れとともにほぼそのサービスはなくなり、 追加トッピングでの有料サービスに変わりました

しかし千屋さんは 今もそのサービスしてくれている有り難いお店なのです。

Wowドンドンドンドンドン

ということで 私が昔から好んで食べているラーメンは、 ラーメン中盛り 麺かため

食券を出すときにお好みはありますかと聞かれたとき、 麺かため、ほうれん草 薬味増しと言えばOK ちなみに薬味はネギの事やで

通な言い方や 女性がお好みを店員さんに伝える時

テンポ良く かため　れんそう　薬味増し と注文すれば

店員さんから おっ⁉︎ この女性 お客さんは常連さんかな？ 知ってるねぇっっ ほうれん草を　れんそう　って⁈ 一目置かれる そんなあなたは ラーメン通です。

本当‼️ 無料　増量に 心からお店に 涙して感謝です。

らーめんとは別に ピリ辛チャーシュー丼も めっちゃ美味い ぜひ一緒に食べて欲しいです。

しかもお値段が200円と めっちゃ財布に優し〜い。

ガッツリ男飯が好きな方は食べるときに

ニンニクと豆板醤を一度 レンゲにお好みでとり入れ

更にラーメンの旨味たっぷりのスープと油をそのレンゲの中少し入れ 溶き混ぜ合わせものをピリ辛チャーシュー丼に回しかけます✨

やばいっ✨ この時点でめっちゃうまそっ

更に

ラーメンの無料で増した ほうれん草とネギを ピリ辛チャーシュー丼の上に待ってましたと言わんばかりに

ほうれん草とネギを ど〜んと山盛りダイブです

俺のヤバうま丼の完成✨

ら〜めん🍜の　海苔で　更に 包み　かっ喰らうのも ヤバい✨

アレンジトッピングされ 見た目も綺麗　旨そなビジュアルに 自然とニヤけてしまいますょ✨

こんなことができるのは、 今でも 増し無料サービスをしてくれる 千屋さんならではの食べ方ですね。 まだ知らない方がいましたら試してみてください。

根岸に千屋さんがオープンして30年以上経つ老舗 変わらない美味いラーメン 変わらないサービス...

＊2021年1月18日から当面の間、改修工事のため休業中。再開は未定とのこと。

バランス良くて完成度の高い家系のお店です。 カウンターのみ16席、先ずは券売機で食券を購入し、家系のお好み指定が可能です。BGMはFM横浜。 2020年7月18日、ワカメラーメン800円を実食。豚骨スープが乳化して粘度高く好印象。 2020年8月2日、ワカメラーメン800円を実食。味濃いめでお願いすると、より豚骨の旨味が際立ち、すこぶる美味しい。 2020年8月13日、ワカメラーメン800円を実食。この日の味濃いめはちょっと塩味がキツかった。つけ麺がラインナップに無いのは真夏には厳しいね。 2020年8月30日、ネギラーメン900円を実食。デフォルトにプラス200円ですが、ネギ好きも納得するどっさりおネギが楽しめて大満足。 2020年9月13日、ネギラーメン900円にワカメ100円をトッピング。麺柔油少味濃がワタシ的にはぴったり。 2020年10月19日、ワカメラーメン800円に薬味増し(サービス)。ついにワタシの好みにピッタリのセッティングに巡り合えました。 2020年11月8日、ワカメラーメン800円に薬味増し(サービス)。油少味濃麺柔にて。味濃は好み的には要らないかな。チャンスがあれば必ず立ち寄るお店になっています。 2020年11月13日、ワカメラーメン800円に薬味増しをお願いして、油少麺柔にて。好みにジャストフィット、大満足でした☺️ 2020年12月22日、ワカメラーメン800円に薬味増しをお願いして、油少麺柔にて。仕事終わりでニンニクをどっさり投入して、すこぶる美味しい。 2020年12月26日、ワカメラーメン800円に薬味増しをお願いして、油少麺柔にて。ニンニク控えめにしたのが残念でしたが、十分に美味しい。 2021年1月15日、ワカメラーメン800円を油少麺柔、薬味増しをお願いして実食。お仕事中にてニンニクちょっとが残念も、何時も通りに美味しい。 2021年1月17日、ワカメラーメン800円に薬味増しをお願いして、油少麺柔味濃にて。この日もお仕事中にて、ニンニクちょびっと。1月18日から改修工事に入り、再開は未定とのこ...