sora pain — Restaurant in Yokohama

朝食に、昼食に、おやつに、食べ歩きに、人気の高いパンの世界。

古くから人類の歴史と密接なつながりを持つパンですが、今なお日本中にパン屋さんが軒を連ね、それぞれ創意工夫を凝らして見た目も味も素晴らしいパンが日々の食卓に並んでいますよね。

さて、今回紹介するのは港南区芹が谷というところの、住宅街の一角。

気づかないと通り過ぎてしまうような、こぢんまりしたお店ながら地域の方々から根強い人気を誇る、「SORA PAIN」さんです！

この日は夕方に来たので品数は少なくなっていましたが、それでも美味しそうなパンがすらりと並び、選ぶのが大変なほど。

お惣菜パンがいろいろ揃うかたわら、食パンやバゲットなどの主食パンもしっかり。

バゲットは見るからにパリッとしていて、絶対に美味しいであろうことが、見た目からも伝わってきます。

さて今回はお惣菜パンを中心に、いろいろ購入させていただきました。

お皿の上に並べてみると、まさに夢いっぱい・シアワセいっぱいにあふれんばかりです。

◆ ザクザクメロンパン（２２０円）

ふんわり系・しっとり系・中にクリームたっぷり系などいろいろな種類があるクリームパンですが、これほどまでに基本に忠実なメロンパンもいさぎよくて良いと思います。

食べてみると、確かにザクザクと感じる食感、中がフワフワで食べていてシアワセになれます。

食べているとすごくこぼれますが、お皿にこぼれたパンのかけらも残さず食べ尽くしたい、そんなお味でした。

◆ パン・オ・ショコラ（３２０円）

サクサクのデニッシュに、カスタードクリームと３種のチョコを合わせた逸品。

サックサクでパリッパリのデニッシュの中心には窪みがあり、優しい甘味のカスタードクリームが。

さらに、リッチで濃厚なチョコレートが厚めに入っていて、高級感がありつつコスパの高いリッチなパン・オ・ショコラでした。

◆ クロワッサン（２３０円）

バターをたっぷりと練り込んで、何度も何度も折り畳んで作られる、手間暇かかった逸品です。

食べてみるとサックサクな食感と、お口の中にふんわりと広がるバターの香りが最高でした。

見た目、香り、食感、味わい、そして幸福感といった、五感をくすぐってくれるリピート必定のクロワッサンでした。

◆ クロックムッシュ（２６０円）

「ハムチーズ」「たまごサラダ」「ポテトサラダ」の３種類から「ハムチーズ」をチョイスです。

食パン２枚なので、ボリュームが感をしっかりと感じます。

その反面、ヘルシーな味のハムとチーズがしっかり入った、優しい味のおかずパンで満足度が高い逸品でした。

◆甘さ接えめ小倉あんぱん（１８０円）

見ただけでわかる、テリッテリな美味しさで、中にはしっかりと入った粒あん。

甘さは控え目ながらもどっしりとした食べ応えで、これはボリューム感がありますねぇ。

小豆の甘さと食感を最大限に活かしたあんぱんで、いくらでも食べられてしまう美味しさです。

◆ フレンチ・トースト（１８０円）

ふわふわパンに、ほんのりとバターの香りが香ってゴージャスと呼ぶにふさわしい！

食べてみると、フワフワなパンを優しい甘さの卵液につけて、粉糖を表面に乗せている事がわかります。

人気商品なのも納得で、まるで天使が作ったような優しい風味のフレンチトーストでした。

◆◇◆後記◆◇◆

今回紹介したのは、港南区芹が谷の「SORA...

I went to try out the bread, and bought a sliced loaf. I didn't try any of the pastries, but will try the croissants next time, as they seem to get good reviews. The parking situation is a problem, but I stopped on the road for a few minutes to pop in and buy the bread. The owner is extremely friendly and the place has a nice,...

個人宅の一階をパン作りの場としてご夫婦でやられている様なパン屋さんでした。開業3年目という事で、土日も営業。午前11時オープンで 駐車場も一台がやっと止められるほどのスペースあり。止めて良いのか悩みましたが、Ｐの看板がありここしか無いと思い止めましたが、駐車が下手な人に外壁にドアパンとかされそうで怖い感じです。 パンは作り手の性格も現れているのか、とても丁寧です。 クロワッサンやメロンパンなど外はサクサクで中はふわふわ、良くできてます。 またバゲットなどハード系のパンも美味しかったです。 小麦やバターも国産のものを使用しているそうです。

味は全体的には優しい味わいで、甘すぎることもなくしょっぱ過ぎることもなく、良い塩梅です。 個人的にはもう少しクロワッサンなんかはバターの香りがした方が好みでしたが、カロリーも、気にしてなのか、全体的に軽めな感じでした。

場所とパンの酵母や香りの部分で⭐︎1つ減らさせてもらいましたが、とても丁寧な作りで、優しいご夫婦がやられていて安心できるパン屋さんで...