Thai Luck-khun — Restaurant in Yokohama

本格的なタイ料理店「Luck-khun」に足を運んだ瞬間か ら、異国情緒あふれる雰囲気に包まれました。

タイ特有な装飾や温かみのある照明が、まるでタイの 街角に佇むレストランにいるかのような錯覚を 与えます。

タイの音楽が控えめに流れ、心地よいリズムが食事の 期待感を高めてくれます。

今回チョイスしたのはタイ料理の王道「ガパオライス」 一口食べると、まさに本場の味が広がります。

こちらのガパオライスは、そのシンプルさの中に 驚くほど深い味わいが詰まった、一品です。

まず、一口食べた瞬間に感じるのは、ガパオ （ホーリーバジル）の独特な香り。

この爽やかなハーブの香りが、炒められた具材全体を 包み込み、食欲を一層引き立てます。

最大の魅力のひとつは、その「辛さ」と「旨み」の 絶妙なバランスです。

挽肉が、たっぷりのニンニクや唐辛子、オイスター ソースと共に炒められ、しっかりと味付けされて います。

このピリッとした辛みが口の中に広がり、次第に肉の 旨みが後追いしてくるのが特徴です。

特に、辛さが好きな人にはたまらないスパイシーさが クセになります。

しかし、ただ辛いだけではなく、甘みと塩気が程よく 調和していて、食べ進めるたびに奥行きのある 味わいが感じられます。

また、ガパオライスに欠かせないのが、カリッと 焼かれた目玉焼きです。

この目玉焼きがガパオのスパイシーさを和らげる 役割を果たし、まろやかな卵の黄身が肉の旨みと 絡み合う瞬間は、至福のひと時と言えるでしょう。

ご飯に黄身がとろりと溶け込むことで、全体の 味わいがより一体化し、深みを増し見事な 一品でした。

スタッフのサービスも素晴らしく、笑顔での対応や 料理の説明が非常に丁寧。

タイ文化に対する深い理解と愛情が感じられ、 おもてなしの心が行き届いていました。

料理だけでなく、スタッフとの触れ合いもこの店の 魅力の一部と言えるでしょう。

「Luck-khun」は、単なる食事ではなく、タイの 文化と味覚を全身で体...

入り口が一瞬わかりにくいですが道路から見ると手前はハンバーガー屋さん 奥にすすむと数軒あるうちの一軒です こじんまりとしたカウンターのみで　平日５時半くらいの到着で1人お客さんがいて 私たちは2名。注文して結構待ったかな、そろそろ来るかな、あれだな！てのは1人目のお客さんの麺。 お店の方は可愛らしい女性で ちょこちょこゆっくり日本語で声かけてくれます 私たちより少し後に来た男性はセルフでビールを取り、栓抜きをもらって　時間潰しの道具も持ってたので待つ覚悟した上で来てるようです グリーンカレーがきて ラーメンが来て、最後生春巻きが来ました どれもとてもとてもおいしかったです とてもおいしかったから みんな待つ覚悟できてるんですね 私たちの後に来たおじさんは私たちが食べ終えて出る時もまだ頼んだものは出てきてなくて セルフのビールは2本目でした

お値段もリーズナブルです

車だったので道路を渡ったあたりのタイムパーキングに停めましたが...

先日、お昼過ぎに初めて行きました。　お店が奥まっているので、みつけにくいですが、なんとか入店　　なんと言っても、お店の方、女性の優しい雰囲気が心地良かったです。　店内は狭いですが、店外にテーブルあり。　いつもはかなり混んでるようですが、ラッキーな事にすぐにすわれました。

ローティーのパクチー増しにしました。　950円と若干割高かなと思いますが、大好きです　シンプルですが、チキンと野菜にサクサクロティ　パクチー盛りでとても美味しかったです。　　次からは2個頼みたいくらい好きかもしれません

妹が頼んだガパオセットのチリソース、手作りだそうです。　甘すぎず、コクあり、辛みもあり、美味しいです。

全体的に、本場の家庭的な優しい味付けと感じました。　　ご馳走様...