Umami Burger Yokohama Bayside Shop — Restaurant in Yokohama

Literally ignore the reviews they are wrong. I got on the plane back to Sydney the same afternoon that I had the smash burger, and there were literal tears in my eyes because I knew there would never be a burger that good in Sydney. This burger changed my life, no joke. The fries were also extra premium, my friend’s family said they were good not just me. Wait time is standard, nothing unusual, but this burger is so good I would wait however long needed to...

〜2009年にロスアンジェルスで誕生した日本語の名社を関したハンバーガーショップ　ウマミバーガー横浜ベイサイドマリーナ店@横浜市金沢区〜 ウマミなんて社名だから日本の企業かと思いますよね。でも発祥はアメリカのロスアンジェルス。アメリカ本国でも16店舗展開して、日本でもそこそこの店舗数。高田的には近年のグルメバーガーブームに乗って事業拡大!的な。 凄く意外だが、人間が感じる味覚は本当につい最近まで4種類だけでした。日本が謳っていた「旨味」が加わり5味に増えたんですよ。塩味、甘味、酸味、苦味。そして新たに加わった旨味。世界共通の味覚の言い方は誇らしいですよね。 そんなウマミバーガーを海が見えるフードコードで頂きました! 今回、高田が頂いたのはベーコンランチバーガー。全店共通の肉の塊を潰して焼き上げるパティを挟んだタイプ。因みにココ、横浜ベイサイドマリーナ店のみの扱いの綺麗に形成されたパティのハンバーガーも提供しているようだ。え～っ!でも、それってマックと同じだよね?!やはりパティは肉々しいハンバーグでないとね!ジャンルで言うとグルメバーガーらしいのでハンバーガーだけで1600円オーバー。フライドポテトやドリンクが付かないでこのお値段はいい方。どれだけ旨いのか?!期待が膨らみます。ちと足りないと思いフライドポテト&コカコーラゼロも追加!結果2千円オーバーな贅沢ランチになってしまった! ベルを受け取ってから海が見える席に着きます。コロナ解禁のピークも過ぎた横浜ベイサイドマリーナの平日は比較的空いてます。その分、仕事の打ち合わせや、ノマドなリモート会社員かな?やけにノートパソコンを開いた水だけなフリーマンの多い事か!壁側のカウンター席はコンセントフリーだから仕方がないけど。逆の立場でこの辺りに住んでいたら高田もノマドしていると思う。まぁね。 ブーッ!ベルの呼び出しである。ピックアップ迄取りに行く。さて。今回のハンバーガーにはウマミバーガー特製のソースがインしているとの事でした。お味は如何に?!バクッ!パティは下段にレイアウトなので下から行く!・・・？！バンズが柔らかい。まるでマックやモスの様な噛み心地。バンズのテッペンには頭文字のUの文字が刻印されてるし、雰囲気は満点なんだけどな。甘味は感じるが柔らかい。もっと鉄板でカリカリに焼くべきでは?!パティも事前に解ってるから仕方ないが、鉄板で調理なために全く持ってジューシーではない。多くのお客様に肉汁ダラダラなハンバーガーを提供も大変だから。と、言う理由は解るが。価格はしっかりグルメバーガーなのだからもう少し捻りが欲しいなぁ。 ポテトは長くて細めのスタイリッシュでカリカリタイプ。芋を食った感は少ないが、スナック感強めでコレはコレでアリかも。コカコーラゼロと一緒にポテト　トゥ　コークの無限ループが発生します! ロケーション等、海を見ながら雰囲気で食べるハンバーガーですかね。 後はトレーを戻そうとしても、返却口はトレーが結構残ってるんですよね。オペレーシ...

Based on my spending, I was suppose to get parking exemption. However, I figured out that there was no record of purchase.

I ordered fish burger, vegetable burger along with waffle fry and caijun fry. I would say their food is not up to the mark for price I paid.

Sorry, no photo because we did not have time to...