Yokohama Hakkeirou — Restaurant in Yokohama

横浜シーパラダイスの中にある、オアシスとかいうフードコート。

実は近所に住んでいながら、シーパラって初めて来たのかも。

そのフードコートには家系ラーメン、ハンバーガー、うどん屋さんなどが揃っていて大変にぎわっています。

そのうちの家系ちっくなものを出すラーメン屋さんが、ここ「横浜八景楼」さんです。

ただし、お店の看板には家系なんて一言も書いてないし、屋号も「家」ではなく「楼」なのがポイントでしょう。

ただしメニューには「横浜家系」の文字があって、遠慮しているんだかしていなんだか。

この「横浜八景楼」さんは、北海道から名古屋まで津々浦々にお店を展開されるバリバリな資本系。

もちろん、出汁は豚骨の生ガラをガンガンに煮出して・・・なんてことはなく、セントラルキッチンの完成されたスープでしょう。

◆豚骨醤油（８２０円）

まぁ、いかにも家系な見た目です。

のり、ほうれん草、チャーシューが茶色いスープに浮かんだいかにもなスタイル。

スープは、まぁ・・・。

ここまでセントラルキッチンな味わいってのも、なかなかないですよね。

フレッシュさは全くなく、あーー、、これね・・・って感じですが、まぁ食べられるかな。

麺はむっちりとしていて、これもまぁ食べられるかな。

いかんせんスープがね。高校生のアルバイトでも作れる味です。

もしかしたら麺は冷凍かな？と思うのは考えすぎか。

具材も、まぁこんなものでしょう。

やはり専門店ではないのだから、それでここまで作るのであれば立派です。

比べてはいけませんね。

◆◇◆後記◆◇◆

前述したように、この八景楼さんは全国のいろんなところで「横浜家系」をウリにしているお店。

家系って好きではない方は本当に苦手なようですが、最初に食べる家系のイメージがこれだと仕方ない気もします。

そこまで敏感な舌ではないですが、これは家系なのかどうか。

しかし、お店としては一生懸命研究して作っているのでしょうから。

なんと...

横浜シーパラダイスの中にあるロッテリアが運営するフードコート「シーサイドオアシス」の中にあるお店。 金曜日の13時半頃シーパラダイスに到着し、マリンゲートを抜けてすぐのところにあったセンターハウスにフードコートがあってので、こちらでランチをすることに。 ロッテリアが運営しているということで、ロッテリアはもちろん、ピザ＆パスタ、うどん＆そば、フライドチキン、らーめん、カレー、アイスクリーム等がある中で、家系っぽいこちらのらーめんを頂いてみることにしました。 味玉醤油豚骨らーめん(￥990)と、冷しゆず塩つけ麺(￥990)を注文。 こちらのフードコートはそれぞれのお店の注文カウンターがあるものの、所々カウンター内に店員さんはおらず、『隣のカウンターで注文』と書かれていて、こちらのらーめん店でも隣のカレー店の注文も出来るようになっていました。 フードコートによくある呼び出しベルを渡され、待つこと５分ほどで呼び出し。 受け渡しカウンターにて受け取りました。 まぁ、フードコートなので味はそんなに期待はせずいただきました。 味玉豚骨醤油らーめんの方は、中太麺で家系っぽいスープも味はまぁまぁ。HPを見ると『家系』と書かれていますが、店頭には明記なしなので、家系風で良いのかな。 つけ麺の方は、麺の量が結構ありました。ゆず塩のつけ汁はゆずの香りもほんのりして、味はまぁまぁ。ただ、麺の方にのっていた肉が色があまり良くなく、チャーシューなのか茹でた肉なのか、味はほぼありませんでした。メンマも味なし。暑い日だったので、あっさりさっぱりとは頂けましたね。 ...

平日の13時過ぎに訪問。平日という事もあってか並び無し。魚介つけ麺餃子セットを注文。直ぐに提供される為呼び出しの機械等は無いですが、レシートにお客様番号が記載されていて、その番号で呼ばれます。見た目はやはりテーマパークレベルのつけ麺。スープは名前の通り魚介ベースで醤油味です。テーマパークなので割り切りますが、味に深みやコクは有りません。テーマパーク内のレストランなので☆3つにしますが、街中のラーメン屋でこれが出てきたら☆1です。ちなみに、このお店があるフードコートは全てロッテリアが運営しています。以前ネギトロ丼のお店のレビューも投稿しましたが、同じ感想だったので、他...