Yokohama Tonton — Restaurant in Yokohama

随分、ご無沙汰してしまっている(^^;; リニューアルしてからかなりの月日が経っているのだが、リニューアル後に訪問できずにいた(ToT)

私の休みと、とんとんの定休日が同じで(_

●2025/2/6(木) 18時半 初訪問。 ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍

●注文内容 ▷餃子(5個入) 340円 ▷チャーシュー丼 480円

計 820円 ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍

●感想 神奈川の数少ない餃子の百名店。 中華街にはひとつもないのにこんなところに…！ ということで気になって訪問。

フードメニューは 餃子・チャーシュー丼(スープ付き)・白米 のみというシンプルさ。

期待の餃子は野菜がメインってほど たっぷり入っているので案外カロリー低そう。 大ぶりだし普通に美味しいです。 美味しいですけど、、 百名店という期待値で行くと ｢そんなに…？｣と思ってしまったのが 正直なところ。 個人的にはもう少し肉々しい方が好きでした。

チャーシュー丼は、 メンマがすごく美味しかった記憶。 ご飯が進む味付けで、瑞々しいシャキシャキ感。 ちょうど私達の注文で 本日分が売り切れになったようなので ギリギリ食べれてラッキー。

店内は空いていましたが、 (恐らく)近所の人がサクッとテイクアウトで 買いに来ているのが見受けられました。

ハマる人にとっては コスパ最強のお店だと思われます。 ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍...

餃子が美味しくて有名との事前情報を得て、初めて訪れました。 平日の昼時前でしたが並ばずに入店し、カウンター席に着席して餃子とチャーシュー丼を注文。 10分も経たない内にテーブルに注文の品が来ました。 チャーシュー丼は味が濃すぎず、あっさり目で食べ飽きない感じで美味しかったです。 肝心の餃子ですが、自分の色々な餃子を食べて来た経験と記憶を重ねて、舌と鼻と頭で確かめるも求めてる味では無かったです。 少し期待してましたが、残念です……。 着席時にお水とタレ用の小皿は持って来てくれますが、お手拭きは無しでした。 自分は普段からエタノールシートを持ってるので、それで拭き取りました😣 タレやラー油等の容器は少しベタつきが有りました。 来客の皆さんは手を洗ってませんし、その手で箸入れ箱や卓上調味料に触れてる事が容易に想像出来るので、このお店の衛生管理レベルはここでほとんど判明しちゃいましたね。

飲食店での衛生管理への取り組みで拭き取りも気にしてる人間なので、店員さんの所作なども観察してます。拭き取りはテーブルのみで除菌エタノールを使用してるのか不明です。[※徹底してるお店では別に拭き取り布巾を用意し、座席も拭いてます。] もし布巾を水で洗ってるのみでしたら、雑菌を塗り広げてるだけの行為に成ります😱

お店自体は建物が新しくキレイでしたが衛生管理に関しては雑さを感じたのと、餃子の味も好みでは無いので、次の訪問は無いです�...