結論から申し上げますと、今回の接客は非常に残念でした。店内には不快な臭いが漂い、スタッフの制服も汚れており、第一印象から不安を感じました。
注文時にはスタッフの声が小さく、何を言っているのか聞き取れず、やりとりに困る場面がありました。さらに、料理が提供された際も「お待たせしました」の一言もなく、無言で皿を乱雑に置かれ、不快な思いをしました。
また、注文していたはずの大盛りではなく、通常盛りで提供されたため確認したところ、「先ほどの者は新人でセット内容を把握していませんでした」と別のスタッフが説明。さらに「これでよろしいですか?」と軽い口調で言われ、呆れて言葉も出ませんでした。
その後も、フロアを巡回する様子もなく水の補充もないまま、食べ終えてもデザートが提供されず、我慢の限界で「もう結構です。お会計をお願いします」と伝えました。
対応に困った様子でスタッフが裏に下がり、代わりに店長が現れましたが、状況が共有されておらず、曖昧な謝罪と笑みを浮かべるだけでした。久しぶりに、怒りが込み上げました。
料理の味については、マニュアルがあるため一定の基準は保たれていたと思いますが、それ以上に接客によって満足度が大きく損なわれました。
「新人だったから」という理由ではなく、まずは真摯な謝罪と、代案や配慮ある一言があれば、こちらの気持ちも少しは和らいだかもしれません。
今後、同じような思いをされるお客様が出ないよう、改善を願ってこの内容...
Read more笹下釜利谷街道、通称「ささかま」と呼ばれる通り沿いにある五右衛門さん。
うちからはちょっと離れているけれど、五右衛門さんの中では最寄りになるのかな。
つか、このお店が磯子店か。氷取沢店と呼んだ方が良いのではないだろうか。
「海老とアボカドとモッツァレラチーズのジェノベーゼ」(1200円)
ヨロシク!!
まずはスープが運ばれてきます。スープというかお出汁というか、お豆腐が浮いていて優しげな味わい。
続いて運ばれてきたパスタは、大皿にしっかりあります。
海老の出汁がグイグイ効いていて、アボカドの優しい風味とモッツァレラチーズのギュムギュムした食感のコントラストが良い!
パスタもそこまでガツンとジェノベーゼが効いているわけではないですが、なかなか美味しいです。
バジルのパスタは大好きなので、満足感のある一食となりました。
◆◇◆後記◆◇◆
このお店はチェーン店なれど、なかなか美味しいパスタのお店。
慣れないフォークではなく、お箸でいただくのも落ち着きます。
スタッフさんはアルバイトなのでちょっとやる気なさげに思えましたが、パスタが美味しいので良しとし...
Read moreサービスが酷い、、 メガネをかけたお兄さんの接客態度が、悪い。 声が小さすぎて何を言ってるかわからない。 前回は、注文の確認をしてくれていたのにしなくなった。 「すみません」と声をかけても来ない。 しまいには、バックヤードから他のスタッフがでてきて対応する始末 そのスタッフがメガネのお兄さんに「1人で大丈夫?」と聞いていても「大丈夫です」と、、、 他のお客さんがキッチンまで声をかけに行くとかありえないです。←全然大丈夫じゃないじゃん!!!! あと、制服が不衛生すぎる。汚すぎる。 パスタのソースが表面についてるのはまだ分かりますが、えりや袖が黒ずんでいるのは何が原因ですか? 飲食店やってるとは思えない。 これは会社の方針ですか?
パスタの茹で加減が良くない、、 お子様が食べる柔らかすぎる麺の柔らかさで、ソースの量も分量とあっていなくて味がしない。 なのでタバスコを注文したのですが、お酢の味しかしなかったんですけど、、これは赤いお酢ですか?タバスコって知ってますか?
まだまだいっぱい言いたいことはありますが、今回はこの辺でやめときます。 ...
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