Yuyaken — Restaurant in Yokohama

また営業時間変わってました。朝7時～との事。 あと、カレー系のメニューが増えたようです。

---過去の投稿 結構間空いて久しぶりに来ました。 この日は平日の昼、11:30ぐらいに伺いました。先客なし、後客2名。

各種メニューは地味に値上げされていますが、許容範囲内です。 あと、ラーメン各種に、二郎っぽい「マシ」「マシマシ」が始まってました。有料ですが店内写真によると結構盛ってる感じです。 が、この日は、しお(細麺、麺カタメ)に味付けもやしをいただきました。相変わらず美味しいのですが、この日はとくに汁の量がすくなかった感じで、少々食べにくかったです。

で、いつのまにやら朝6時半開店とかになったのですね。こりゃ朝ラできますね。

--過去の投稿 武蔵新城の本店にも結構通ってたので、二号店のこちらにも開店当初以来ちょくちょく来ています。本店と同じ魚介系の麺も美味しいですが、本店には無い、中華系、川崎溶き卵系、小田原系の3種のタンタン麺が食べれるのはココだけかも。 個人的にはトッピングの味付けもやしが大好きで、拉麺にはたいてい付けてます。 数日前の前を通ったら、開店時間が9時になっているのを見かけたので、この日はブランチに来ました。朝9:30ごろに伺い、先客ゼロ、後客1名。3台分の駐車場は空いていました。

八とんの平打ち麺を麺カタメで、味付もやしトッピングにサービスライスも頂きました。

豚骨強めの魚介汁。強めといってもトロトロな程「ド豚骨」ではないく程よい味。

豚骨強めの八とんもイイですが、50過ぎのオジさんになった今となっては豚骨少な目の「醤油」を頼む事の方が多いです。

店内メニューを見ると、タンタンメン系のメニューに麺じゃなく飯になったバージョンが増えてました。ニュータンタン麺本舗でいうところの「タンタンクッパ」みたいな品なのかわかりませんが、これはこれで興味ある。

さて、このお店、とても美味しいのですが、、、開店時間とか定休日がちょくちょく変わるのがちょっとネックなのですよ。 「あれ？朝営業やめちゃったの？」「水曜定休じゃなかったっけ？」と、開いてなくて振られる事が過去ちょくちょく。 この日も、「9時～」って書いてあったのは、あの日だけだったのかも、、、とか、不安に思いながら店に行きました。 公式twitter(現X)も、7時~の朝営業をしてた頃から時が止まってるので、せめて営業時間とか定休日が変わったタイミングで固定ポストしてもらえると、もっと安心して遠くからでも来てくれる人が沢山いると思うのですけどね、、、

にしても、今時、基本のラーメン価格が750円で、半ライスまでサービスあるって、安いなぁと。2，3年前に20円程値上げしてからは値上げしてないですよね。 安いのは嬉しいのですが、原材料費は明らかに上がってるでしょうから、この値で無理するぐらいなら、あと100円ぐらい高くても、他ラーメン屋と比べて違和感ないと思うので、無理のない営業...

Tasty ramen just when we were looking for it! The medium spicy ramen is pretty hot so watch out for the properly spicey one. The hachiton was good - oily as you'd expect. The wide flat men were good. Gyoza were fine. The painted tiles are...

高田駅出て、徒歩5分くらいか、大通り沿いにあるラーメン屋。 食券購入式ではなく、着席して注文できます。

ラーメン、つけ麺、担々麺とメニューの幅も広く、さらに豚骨と魚介スープの割合が選べたりと、初訪問としてはかなり迷わされるラインナップ。

たま(ご)担々麺を食したが、いわゆる芝麻醤を使った担々麺とは別物。 透き通ってあっさりとしたスープに平打麺が入り、上には卵とひき肉。ニンニクはけっこう感じられる。「普通」でお願いした辛さはあんまり感じない程度。

ひき肉が少々物足りなく、スープもさっぱりし過ぎかも。担々麺を所望していた身とすれば、だいぶ期待と違うこともあってか個人的にはいまひとつ。

とはいえ、平打の麺はもちもちしてうまかった。他のお客さんはラーメンやつけ麺を食べていたようで、某グルメサイトでは高得点を得ている店なので、もう一...