Hiroshi Sushi — Restaurant in Yokoshibahikari

8月2日再来店 半年後に再来店しました。前回とは異なりメジャーなネタが多く、美味しく頂きました。 相変わらず、対応も良くスピード感のある提供で必死に食べました（笑） 次回は冬に来店することをお伝えしたら、鍋を用意してくれることになりました。期待したいです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 是非、寄って欲しいお店です。 寿司の味、親方と女将さんの人柄が凄く良い店でした。 価格もリーズナブルで2人で10,000円。 もっと高くて良いのに…。 ネタと予算も大将のお任せで握ってもらいましたが、兎に角美味かった。

味の特徴を説明できるほどの味覚が無いので、ご自身で確かめて欲しいです。 ネタのセレクションが良かった！ 付け台も良い！

一番楽しかったのは、親方が張り切り過ぎてガンガンとお寿司を握ってくれたことですね。大学生じゃないから、そんなに早く食えない…。というスピードでした（笑）途中でスピードを落としてもらいましたが、親方がかかってました！

以前は近隣に10店舗以上あったお寿司屋さんも様々な理由で時代と共に、数店舗しか無くなってしまったようです。 ただ、ネットの口コミのお陰で平日でも忙しくさせてもらっていると親方は喜ばれてました。 身体を壊さずに頑張って欲...

まずお客はあまりいません。 だがネタを欠かしません。 大将の心意気と優しい甘く柔らかなシャリに心癒されるでしょう。 今行かなければと思う寿司屋です。

平日の夜、一時間前に電話を入れてお伺いし、大人二人、おまかせで握ってもらいました。 以下は一人前のメニューで４４００円 なんと！！！

自家製の細やかに敷き積み重なった満足ある玉子が二つ、奥さんが作るふんわり卵と葱のお吸い物 、言わずもがなトロ 一貫(ネタが大きい)、シマアジ 一貫(天然)、サヨリ 一貫、平目 一貫、平目の縁側 一貫(脂乗りよく触り良い)、白子 一貫(溢れる)、あん肝 一貫(溢れた)、ホタテ 一貫、アオヤギ 一貫、赤貝 一貫、赤貝の紐 一貫、いくら 一貫、ウニ 一貫、塩辛巻き 三個(自家製)、かんぴょう巻き...

評判が良い様なので、仕事終わりに寄りました。有り難い事に通し営業みたいです。 地元の方々に愛されている寿司屋の様で、昔ながらの寿司屋と言った趣きです。落ち着いた雰囲気でした。 席はカウンター６。小上がり２。奥に座敷が有るみたいです。 頼んだのは《特上寿司》2500円。《ノンアルコールビール》800円。合計3300円です。現金のみでした。 撮り忘れたのが有りますが、７貫出ました。ネタは値段を考えたら割高感が有りました。赤貝は外国産でしょうし、トロは筋がけっこう有りました。 シャリが柔らかいのも私としては残念。口の中で解れる硬さが好みなので、イマイチでした。味はやや甘め。ネタの味を損なう程ではないですが、ややバランスが悪いかなとの印象です。 評価が高いだけに期待したのですが、私にはあまり合わなかったのは残念です。 接客は明るく丁寧で良かったです...