Hidakaya — Restaurant in Yokosuka

🍣🥩🍚🍜🍥☺️🍥🍜🍚🥩🍣 顎なし根㟁　独り食事旅 🍣🥩🍚🍜🍥☺️🍥🍜🍚🥩🍣

🍴😋🍚グルメ王🍚😋🍴 さぁっ♥本日も噂の大食漢グルメ王🙋 わざわざ葉山からやってきましたよ

ここは値段の割りに美味しい。

1️⃣おつまみ葱叉焼　絶品 だがっ‼️ 更にトッピング葱+辛味噌+芥子 これが最高ですよ

2️⃣餃子はこの値段でこの味なら⭕ あまり味に深みがないので 辛味噌や芥子をつけて食べると💮

3️⃣ビールが安い ウォッカソーダがあるのが嬉しい

カクテル🍸増やして 若い世代も取り込んでは如何？

だがっ‼️ 店が回っていないのが 従業員と御客さんが可哀想。

必死に営業してる。 回っていなくても御客様を止めない。 売り切る根性はある‼️

今必要なのは【人財】

人員補強をすれば ...

確か出入り口のドアが手動だったような気がする。カウンターの間隔が他店より若干狭い。ここの餃子と煮干し系のあっさり醤油ラーメン、炒飯は何気なく美味い。ただ残念なことは、コロナ禍でマスクが必須の時、友人とメインを頼むまで一品のツマミを頼み酒を飲んでいた時、声が少しデカいと店員に言われたので２人で顔を見合わせた。向かいのテーブルにはベトナム人風の５人組がいてその中で子供が咳き込んだり泣いたり、大人もマスク着用していなくペチャクチャ話していた。私達に注意した店員を呼んで向こうの客にも注意しろと言ったけど、日本語が通じないと思ったのか言わなかった。後で酒飲んでるからって邪見...

日高屋は 麺類は、麺の硬さやスープの濃さをオーダー出来る。 バクダン炒めなど、辛いものは「辛さ控えめ」とか「辛め」がオーダー出来る。 焼き餃子は、中にニンニク無いようだけど、「すりおろしニンニク」を無料オーダー出来る。

出されたままの評価で判断しきれない。

が、偶に調理人によりけりか、炒めものが焦げ臭いほど焦げが目につくこともある。 あと、ザーサイや炒めものの盛り加減が、まちまちに思える。(こんなもんなのかなぁ)

あっ、久里浜店は、横須賀中央店と違い、コールボタンが無い。チン（呼び鈴)も、各席にある訳じゃない。 (声の出ない人、恥ずかしがり屋などは...