博多拉麺せぶん — Restaurant in Yokosuka

このお店のラーメンが食べられ無くなるのは正に残念 横須賀で１番美味い食べ物だったから。 私が出るので仕方ない。

今回は書くことをとても躊躇しました、私のコメントなど迷惑かもしれない名店なので。 これ迄は応援したいお店を見つけると書くがスタイル でしたが今回は全く違う。

僭越ながら横須賀の最後をガイドとして「博多拉麺せぶん」のラーメンを食べた事のない、私のように横須賀に来て美味しいラーメン無いんだな、美味しいラーメン屋無いかなと探してる人ヘ丁寧に書きます。

「せぶん」のラーメンを初めて食べた時の感想は、 「横須賀にも有った本物が」で感動しました。 だって久里浜で博多ラーメンが博多と比べても高いレベルの博多ラーメンが760円で食べられたから。 私は福岡で名店とされるローカル店10店程実食経験有りますが「せぶん」は肩を並べています。 それほど本物の味です。

細かい味の説明は控えます 是非感じて下さい。

最後に私が好きな「せぶん」の１番の特徴は中盛と 大盛の存在です。 この凄さ気付けて嬉しかった。 足立区の田中商店で初めてラーメン食べた時、本当に美味い豚骨ラーメンは替え玉するべきじゃない最後まであんなに美味しいスープのバランスを崩したくないと感じて替え玉やめたのです。 でも、物足りない時は有りましたがおかわりするなら ラーメン1人前と決めたのですが頼んだ事はありませんでした。 そして「せぶん」で人生2回目の替え玉したくないラーメンとの出会い、中盛、大盛の発見。 正にパーフェクトワールド 完璧なのです。 あの完璧のバランスで完璧に満腹になれる幸せ。 替え玉の量よりスープのバランスに移行しつつある中年だけで無く若い人にこそ試してほしい。　　　　　　　　　　　　　　だって中盛でたった60円、大盛でも120円アップですよ、もちろん麺だけで無くスープも増えて! (替え玉100円) １番コストの掛かるしっかり炊いて乳化させ、嫌な獣臭を消したスープ増量分ほぼ無料。 中盛または大盛で完璧なラーメンのバランスを楽しんでからでも替え玉は遅くないしスープもたくさんあって最後までスープも一緒に味わえる。 私は中盛の硬めですが麺の伸びを感じた事ありません もし、あの麺有って中盛、大盛がメニューに存在してるなら、ちょっと恐ろしいです、「マスター」の事が

美味しいラーメンごちそう様でした。

私のとんこつラーメン ランキング

1　博多拉麺せぶん (横須賀) 2 田中商店 (足立) 3 大砲ラーメン...

I had the Seasonal Special! It was served in a timely manner and it was full of flavor. Not too spicy and a hefty serving of vegetables. This is a small space like most ramen shops, but there are two tables in the back. It kinda has an old look inside but it doesn't take away from the taste of the Ramen. I...

The Hakata Tonkatsu Ramen is rich in flavor. The people preparing and serving our food were friendly and helpful. We weren’t sure if they would be open due to the holiday. We were lucky they were. As we left we noticed the line getting longer outside that’s when you know you’re going to a good...