Kohisama Coffee — Restaurant in Yokosuka

先日。気持ちの良い春風の日にライブをさせて頂きました。お店は、あたたかい雰囲気で、マスターは、細部までしっかり 演者側の音の好みを聞いて寄り添ってくださり。緊張するワタシに。ステージまで 飲み物を届けてくださり 心づかいがとても癒されました。 奥さまも。開店前の準備。次々入るオーダーをこなして。素敵なご夫婦のお店でした。 お料理の⭐️は、自分が食べずに帰ってしまったので お友達の感想という事で。自分の，感想を載せれないという点で 一つ減らしました。 みなさん美味しそうにペロリと食べていらっしゃいました。...

まだ汐入駅近くにあった頃に何回か行きました。 戸塚(横浜)に住んでいた時なので10年以上前になりますが、沖縄産の名護珈琲を飲みに。 エフヨコリポーターの藤田くんとホズミン(別々にリポート)がリポートしていたのを聴いたのもあり、日本国産の珈琲って… という事で頂きましたが、クセがなく飲みやすい、言い方をアレすると無個性、よく揶揄される日本人みたい、やっぱ珈琲もそうなる...

寡黙ながらとても細かいところまで気づいて気配りするマスターとパートナー。初めて行ったお店なので寡黙かどうかは別として。LIVEパフォーマーとしての来店でしたが、集まるお客さんや演者さんたちの質が高く楽しい時間を過ごすことができました。 沖縄とハワイが融合している感じで、料理について質問するとしっかりとした答えまでいただきました。また行けるこ...