横須賀で屈指の人気を誇る町中華の名店です 駐車場は7台ありますが、常に満車なので京急を使っての来店をお勧めいたします。近くの野比交番の方も利用されているお店なのである意味治安はバッチシ さて、こちらに来たらやっぱりサンマーメンは外せませんが、口コミを拝見してチャーハンの評判が良さそうなので満腹覚悟で注文(半チャーハンはメニューにはありませんでした) まずは、サンマーメンが着丼 相変わらず旨いなぁ、食べ歩きが趣味な私はリピがあまりないのですがこちらのサンマーメンは別。なんといってもキャベツが良い仕事しています。スープはいつまでもアツアツでいろんな旨味が凝縮されていて、ゆで汁の臭みなど一切残していない中華麺との相性は正に抜群。箸が止まらないとは正にこのこと。なのに、口が火傷することは無いので温度管理も超一流です さて、今回初めて頼んだチャーハンですが、一見するとベチャっとしているかなと思いましたが、全然そんなことはありません。いわゆるしっとり系のチャーハンですが、香りが今まで食べたチャーハンとは違います。何の香りだろうと、素人ながらに一生懸命考えてたどり着いた答えが「卵の香り」です 以前、テレビで中華料理の名人が「チャーハンがご飯を楽しむ料理」という言葉を聞いて記憶にとどめていましたが、このチャーハンは正にご飯を楽しむ料理でした。よく考えるとチャーハンに卵はつきものですが、その卵の香りをまとったチャーハンは旨いに決まってますよね 並んでも食べたい逸品だと思います 店の方の声も元気が良く抑揚がとても心地良いですし、店員の方々のコミュニケーションも見ていて気持ちが良いです 長く続いてほしいお店であることは間違いありません 味の好みは千差...
Read moreココ、前にマダムとその娘からオススメ😍って事での訪問です♪ 他の方からもココの名前出てきて、こりゃ行くべ〜って感じでした😆 オープン直後の到着ですでに待ち状態、車も並んじゃっていました😆 当然ですが〜オススメのサンマー麺とチャーハンを注文です♪ めちゃくちゃ手際の良い調理であっという間に到着です🆗 サンマー麺ですが、スープとあんかけが一体のタイプ、豚肉入り、細麺、具材の種類豊富で、コレまあまあ美味かったです👌 モヤシ、下処理してあるのか⁉️頭やヒゲ無しみたいでした🆗 丁寧な仕事っぷりが伺えますね👍 個人的にベスト10には入るかな⁉️ それよりもチャーハンめっちゃ美味いヤツで、定番の具材で味付け完璧でした🤩 スープも、あ、コレコレってヤツで、どんどんいけちゃいます😆 チャーハンは個人的なベスト5に食い込んでくる美味さでした♪ 両方とも食べて腹パンでした🐖 麺類のみなら、大盛りは必須かと思いました㊙️ 店員さんの女の子たちの元気な接客も気持ち良く、待ちの方の配慮や他の店員さんとの連携も完璧で、ココは〜ダメな所が見つかりません😆 手際の良い調理と連携で回転も速いと感心しました🆗 ご馳走様でした〜の反応も気持ち良く、最後まで気持ち良い感じの食事でした😆 あえて言えば、ツルツルの箸、ちょい食べにくいかなぁ😆 グリップ悪くて滑りまくりでした💦 出来れば半チャーハンもメニューに欲しいです🙏 あとはニンニク欲しかったかなぁ⁉️ぐらいです♪ 大変人気ある店で、ちょい自宅からは離れた場所ですが、ココまた行くべ😉 他の方のネギ味噌うまそうだなぁ👀 いや〜ココ満足でした♪ やっぱり聞き込みは重要ですね😎 支払いは現金のみみたいでした...
Read more平日の昼前、自宅から原チャでチャリチャリと三浦半島ツーリングにやってきました。 さてお昼はどこで食べんべーかと検索していたら、目の前に中華屋さんがあるではないかw
ということで早速訪問です^^ お店の前にはけっこうな台数が停められる駐車場、さらにご丁寧にバイク用駐車場まで用意されておりうれしいですね^^
店内はカウンター×3席、4人がけ×5という使い勝手の良い構成。 注文は「チャーシューワンタンメン」(750円)です。
注文してから気になったのですが、とにかく店員さんは私語ばかり。 カウンターだと聞きたくもない近所の噂話がガンガン入ってきますから、これには辟易。
気を取り直してスマホを見ていると、華麗に着丼です。
まずはスープを。 うーん、綺麗な茶色が美しい、ベスト・オブ・しょうゆ味。 あっさり鶏ガラの効いたスープに鮮烈な醤油のうまみ。 表面にはほんのり脂が浮いているけれど、全体的にあっさり目に仕立てられたスープはなかなかの旨さですよ。
麺はかためでシコシコ。 中細ちぢれ麺で、量もなかなかたっぷり。
ワンタンはたっぷり7個。 皮がメインで、具はほとんど感じませんが、この皮がまたピロピロでうまい!! ワンタンは皮を楽しむものだと思ってますので、皮がうまいワンタンは当たりです。
チャーシューは旨味がしっかりしたロース肉かな。 4枚入っていますが、噛むごとに肉の旨味がジュワッと出てきてうまいうまい。
あとは、うずら・シナチクです。 全体的に美味しく、上手にまとめられたラーメンです。 食べ終わる頃には外での待ちが出来ていましたが、人気のほ...
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