Muso — Restaurant in Yonago

最初に書きますが🌟...

【注文メニュー】 のどぐろつけ麺、煮玉子、ミニチャーシュー丼、ギョーザ

【感想】 初訪問。2004年に創業されたお店です。鳥取県へつけ麺合宿の際に伺いました！駐車場完備で駅から遠いので、車で訪問されている方が多いですね。休日の12時過ぎで5分ほど待っての入店！

ネギ浮かぶ節系の芳醇な香り漂うのどぐろスープに、やや硬めのつるつる中細ストレート麺をつけて。ピンポイントでのどぐろだ！とはなりませんでしたが、骨まで炊いたような魚の強烈な旨味は感じられます。チャーシュー丼や餃子で満腹確定、楽しみ尽くしました。ご馳走様でした！

備忘録です。鳥取で本場の牛骨つけ麺を食べたかったのですが、提供されている店舗が見つけられなかった（牛骨ラーメンの提供はある）で...

鳥取県のご当地ラーメンである牛骨ラーメン、米子の中で一番のお薦めのお店です❗

また、味の種類の豊富さには驚かされ、牛骨ラーメンはもちろん、塩、醤油、味噌、担々麺とかなりの種類があり、冬はチゲ、夏には冷麺まで加わり迷ってしまうほど、、麺も味によってストレート、縮れと変わります。

まずは、鶏、豚骨とは違った、澄んだ、甘味のあるスープの牛骨ラーメンから食べてください。。

さらにセットメニューが豊富で、、チャーハン、餃子、唐揚げ、チャーシュー丼等と組み合わせが出来るのがうれしいです。 チャーハンと餃子は特にお薦めです❗

倉吉方面にも多々牛骨ラーメンの店がありますが、是非食べて...