Ramen Muraimura — Restaurant in Yonago

「チャーシュー麺の煮卵追加」と「ライス大」をいただきました。1,400円です。

標準がすごく濃厚なので今回は味うすめ脂すくなめでお願いしたところ好みの感じになりました。注文時にいえば更にうすめも対応できるそうです。

更に「刻みニンニク」と「刻み生姜」をお願いして出していただいたところ、卓上備えつけのおろしニンニクと全く異なり、“塩分無添加”で香りも高くスープとの相性が最高でした♪コレ絶対にオススメです。

ライスは煮卵を乗せてみましたが少し寂しい味わいで、迷わず「目玉焼きライス」にすれば良かったな、と少々後悔です。

↓こちらは以前の感想です。

「特製ラーメン大盛り」と「目玉焼きダブルライス大」です。

初訪問なだけに麺硬めだけお願いして他は標準でしたが、標準からして無茶苦茶濃厚で脂もたっぷりのエネルギッシュな味わいでした。これやはりご飯を一緒に食することが前提なのですね。

「目玉焼きライス」は スープをちょい掛けと豆板醤をちょいまぶしで非常に美味でした。これは次回訪問時も必須ですね😀

「特製ラーメン」は 麺は硬めでお願いして正解だったと思います。野菜はホウレン草よりキャベツの方が合うかもしれません。焼豚は燻製香が強くはなくて初心者にはありがたかったです。半熟煮卵はかなり美味しいのですが目玉焼きの方が遥かに格上で最高かと思います。そもそもライスで卵2玉食べているので3玉目となると流石に重い。海苔は食べ方ミスりましてスープにしっかり浸からせておけば良かったとちょい後悔。

食後の具合いは 胃が疲れる感はありませんが、1時間経っても口に脂が残る感あるので烏龍茶は必須です。

次回は 普通のラーメンでキャベツトッピングに刻み生姜を試してみようかと思う次第です。もちろん目玉焼...

今回は、女性限定のレディースラーメン。通常麺との差60ｇを埋めるべく、目玉焼きのせのチャーシュー丼を自分好みにカスタムしてゆく！ おろしニンニク、豆板醤、ラーメン酢、目玉焼きたれ、こしょうは卓上に。刻みニンニクと刻み生姜を使う場合はスタッフさんに声がけ必要。

■レディースラーメン ※女性限定 ...

久しぶりの米子で昼食。 一昨日の夜に二郎系は食べたので今粋欲がそんなになかったので前回食べて感動した村井村さんへ😁

13時頃到着で10人ほど並んでました。前回は夜で空いてたのでやっぱり並ぶほどの人気店なんだと改めて認識しました🤲

15分くらいでカウンターに案内されてラーメン大盛り万能ねぎ+ほうれん草+キクラゲトッピングで油多めにライス並をオーダー。 前の注文がたまっていたみたいで少し時間かかりましたがお待たせしましたって真正面から丼をいただきました！ 素晴らしいビジュアル✨ スープもよくある家系のスープより旨味が強いように感じます。麺はちょい柔めくらいですがこれくらいがすごく好きです👍燻製のチャーシューも薄切りですが存在感しっかりあるし旨い😁 そしてトッピングもそれぞれ最高です！万能ねぎ、イメージしてたのはねぎの方だったので次はねぎトッピングで😂 ご飯も海苔で巻いたりねぎとほうれん草を掬ったスープかけて食べたりであっという間に完食🔥

いやぁ、旨すぎ！こんなのがいつでも食べれるなんて米子の人たちが羨ましいです。。 次は15日に帰ってくる予定なので今粋か村井村かどちらかは当日の気分で決めようと思います🤲

おじ...