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Basic Info
cafe mamenoki
Japan, 〒992-0033 Yamagata, Yonezawa, Fukudamachi, 2 Chome−3−171 メゾンドポワソン
3.8(62)
Closed
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attractions: Toko Sake Museum, Kojimasohonten, Miyasaka Kokokan, restaurants: 樂蔵, CAFE SORA。, Loire, タスクフーズみやさかや, コリンズ, Yonezawa Tama Sushi, 中華そば 喜久家, 岸製麺, Mameichi, Isshintasuke, local businesses:
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生はちみつシフォンケーキ🍯🐝
mamenokiの看板商品は山形県産の生はちみつがとろ〜りとかかった、フレッシュ・ハニー・シフォンケーキです🐝mamenokiの看板商品の秘密をお伝えします🎈ケーキの美味しさは、素材と鮮度が命だと言われています！！人気のケーキ屋さんの中には鮮度にこだわり当日に作ったケーキしか販売しないお店もあります！！また、カットされたケーキを並べて販売するのではなくホールのケーキをご注文が入ってからカットしているお店もあります！あらかじめ、カットしておくとスポンジが乾燥して味や鮮度が落ちるからです！mamenokiではさらにケーキの鮮度にこだわっています！土台のシフォンケーキは毎日、お店で焼きあげています🍰✨そして、ケーキは作り置きを一切せずにご注文を頂いてから作っています！そのため、常に出来たてのフレッシュネスな状態でケーキを召し上がっていただけます！！出来たてなので、いつ食べてもしっとりした食感をお楽しみ頂けます❤️もちろん、素材にもこだわっています😋『国産の小麦粉100%』と『紅花卵』を使っています✨クリームには山形県産のmilkをブレンドして甘さも、山形県産の非加熱のアカシア蜂蜜のみでつけています🐝健康に気を使っているかたやダイエット中の方にもオススメです！アカシアは、みなさんが想像しているような癖のある蜂蜜の味ではなく、優しい甘さの蜂蜜です！！蜂蜜が苦手だったかたが、アカシアにはまって、mamenokiの蜂蜜を購入されていきます。シフォンケーキは、常時20種類以上ご用意しています！
生はちみつパフェ🍯🐝
mamenokiのパフェは食べてキレイになるをコンセプトに商品開発したスイーツです💕ベースには栄養価の高い、濃厚なアイスクリームを使用しています🐮🍨そこに、山形県産のミルクをブレンドした、ほわほわに仕上げたクリームをトッピング！！クリームには、山形県産を非加熱アカシアはちみつのみで味をつけています🍯🐝アカシアはちみつは、女性にうれしい生きた酵素や美容成分がたっぷり含まれています。また、パフェの脇役にはコーンフレークではなくフルーツグラノーラを使用しています。フルーツグラノーラには、ナッツやドライフルーツなど女性に嬉しい食材がふんだんに使われています。中性脂肪を減らす効果や美肌、美肌効果など嬉しい効果が盛りだくさんです！！mamenokiのパフェはティータイムだけでなく、朝パフェや夜パフェにもぜひおすすめです💕
白玉クリームあんみつ🍯🐝
京都宇治抹茶の白玉クリームあんみつ🍨🍧京都宇治の老舗のお茶屋さんの抹茶を贅沢に使っています。あんみつの主役の寒天は山形県産の非加熱の生はちみつを使った🍯🐝美容成分たっぷりの体に優しい寒天を作りました🍴濃厚なアイスクリームや北海道産の小豆をたっぷりのせて🐮白玉もちょこんとのせて⛄山形県産Milk配合の自家製クリームを掛けました🐮最後に非加熱の生はちみつと黒蜜をWでとろ〜り🍯🐝美容成分をさらにたっぷりプラス🌷🌼寒天はカロリーゼロなので低カロリーでダイエット中におすすめなsweetsです😳✨他にも、京都宇治の茎ほうじ茶や珈琲のあんみつもあります💕
生はちみつフレンチトースト🍯🐝
生はちみつフレンチトースト🍯🐝ヒトサラで、心まで満たされるふわっとろっ極上スイーツです💕私のオススメは、ベリーとチョコレートのフレンチトーストです🍓🍓🍓そんな、こだわりがぎゅっと詰まった生はちみつフレンチトーストの魅力をお伝えします🍯🐝ベースはもちろん国産小麦、国産バター山形県産のMilkで作った手作りの食パンです🍞なので、小麦粉の風味とバターの香りをしっかり感じます🌾🍞フレンチトーストに使う卵は山田鶏卵の紅花卵🐣濃厚な紅花卵と山形県産のMilkをあわせて液卵を作ります🐮🐣液卵の甘みは、砂糖を使わずに体に優しいはちみつ100%🍯🐝液卵に食ぱんをじっくり漬けこんだらフライパンにバターをたっぷり入れてこんがり焼き色をつけます🍳焼き上がった、フレンチトーストにふわっふわっのクリームをとろっとのせて山形県産のアカシアはちみつをとろ〜りと掛けたら完成です🍯🐝ヒトサラで、心まで満たされるふわっとろっな極上スイーツ🍰ぜひ、味わってみて下さい💕ご注文をいただいてから、心を込めて手作りします🎵そのため、提供まで少しお時間が掛かります✨
お酒のパフェ🍸🍨🍎🌛 - $1090
お酒のパフェシリーズは、常時10種類程度あります🌛🌟🍸お酒のパフェは、食べてキレイにがコンセプトのスイーツです💕生はちみつやフルーツグラノーラなど美容成分がたっぷりの食材を厳選して使っています🍴私のオススメは大人のチョコミントパフェです🍸爽やかなミントのリキュールを使っています🌱単品だけでなく、セットをご注文頂いても選べます😆🎈お酒を飲んだあとの〆パフェもオススメです🌛🌟🍸
Reviews
Nearby attractions of cafe mamenoki
Toko Sake Museum
Kojimasohonten
Miyasaka Kokokan
Toko Sake Museum
4.2
(718)
Open until 12:00 AM
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Kojimasohonten
4.3
(66)
Closed
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Miyasaka Kokokan
3.9
(126)
Open until 12:00 AM
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Nearby restaurants of cafe mamenoki
樂蔵
CAFE SORA。
Loire
タスクフーズみやさかや
コリンズ
Yonezawa Tama Sushi
中華そば 喜久家
岸製麺
Mameichi
Isshintasuke
樂蔵
3.2
(23)
Closed
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CAFE SORA。
4.1
(90)
Open until 12:00 AM
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Loire
4.4
(27)
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タスクフーズみやさかや
4.0
(28)
$$
Closed
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