Kura Sushi — Restaurant in Yonezawa

１人で食事に行きました。初めて行ったのですが、ここで回ってくるお寿司やデザートなど、全て衛生面を考慮してか、フタが着いていました。入店してすぐ受付けの女性店員さんが、フタを開けてお寿司の皿るやり方を教えて下さいました。 １人で回転寿司へ行くと、ほとんどカウンターに通されますが、このお店では私が行った時間が11時30分過ぎでしたが、まだ空いていてカウンター席とテーブル席を選べる状態でした。お寿司だけを食べましたので、他のメニューはわかりませんが、お寿司に関しては、確かに他の方のご指摘の通り、ネタが薄いです。シャリも小振りでした。 しかし、女性が食べるには、ちょうど良い大きさでした。ただ、お箸で持った時にシャリとネタが剥がれてしまうのが、残念でした。全てのお寿司にワサビは入っておらず、食べるときに自分で好きなだけ着けられます。５皿ごとに当たれば景品が貰えるシステムもあるので、お子さんにも優しいですし、他の回転寿司は、食べたお皿を目の前に積んで行くので、会計の時に大きな声で読み上げられると恥ずかしい思いもしますが、ここでは、食べたお皿は次々と流せるようになっているので、遠慮せず女性１人でも食べたい物を食べたいだけ食べて来れます。隣の席の１人で食べていた男性が酷い咳をしているうえに、両手で頭をかきむしるように、ボリボリ掻いていたので気になりましたが、食材にはフタがしてありますので、そこは良かったと思いました。 『いいざわ』さんという、小柄な女性店員さんでしたが、目を見てしっかり挨拶して説明して下さり、とて...

The best chain sushi restaurant in Yonezawa. The service is quick and the staff is very friendly. Be sure to do an online reservation on the weekends, the wait time can be...

混雑する正午を避けて開店して間もなく入店。すでに数組着席しており、発券機による自動案内ではその数組と隣接する席に案内される。 コロナ禍の中、ガラガラなのに密集して食事するのは嫌なので、離れたところにして欲しいとお願いすると、ゴチャゴチャ言わずに要望を聞き入れてもらえたのは好感がもてた。 ただ、帰り際の会計時。席で所定の手順に従い手続きを済ませ、指示に従いレジに行くと店員は不在。呼び出しチャイムも見当たらず、通りかかった店員は声がけもなく通り過ぎて、他の店員を呼んでくるでもなく、店員を捕まえるまで数分間レジで待ちぼうけをくらうこととなりました。 退店時はちょうど昼時で混み合う時刻。 ピークタイムにレジ付近に常駐するスタッフを作れないほど人手不足なのであれば、呼び出しチャイムを置くなどして、お待たせしない工夫をすべきだと思います。 また、待たせた後の「お待たせいたしました。申し訳ございません」の言葉もありませんでした。全体的に接客業としての気遣いが足りない印象。

シャリは崩れて出てくることが多く、皿から具材がはみ出ている状態で運ばれてきたり、クオリティーに難あり。

またシャリはどんどん小さくなっている印象。...