Ramen Shop Kawashiri — Restaurant in Yoshida

A good old style ramen place. The service was prompt and cordial, I was asked if I would prefer a fork for my ramen, which I know that some people do need to ask for. The bowl that I ordered was delicious, the weakest part of it was the roasted pork but it was still good, just not as good as the broth and noodles. Each bowl costs from 1000 yen to 1300 for a sizable bowl. I will visit again and try their other options. Among the best tonkotsu ramen that...

同僚に連れられて訪問。そもそもラーメンショップに入るのが２回目位。以前どの店舗に入ったかすら曖昧。今回、幸せいっぱいつけめん1,150円＋大盛200円＝1,350円を注文。幸せいっぱいと言うのは、全部載せと言う事らしい。暑すぎて、普通のラーメンを注文する気になれず、つけ麺にした次第。 つけ味と言う、酢・七味唐辛子・ごま油・にんにくを調合にした酸っぱ辛い調味料で味付け。ベーススープを変化させている様子。個人的に、３種類も味を提供するお店は信用していないのだが、やはり缶入りのベースを使用。 いざ実食。つけ汁がまず運ばれて来たが、具無しで普通のラーメン鉢サイズで運ばれて来た。ちょっと異様な感じ。続いて全部載せの麺が運ばれて来たが、なかなかのボリューム。ネギが載っている事もあるが、麺だけでも山盛り状態。 ネギは調味されていて、ネギ臭さを抑えてあり好ましい感じ。メンマ・ほうれん草・海苔・わかめ・ゆで卵はまぁ普通。麺は、中太程度。食感はポキポキした様な感じ。弾力性には欠ける。個人的にはつけ麺向けの麺では無いと思う。 つけ汁は、まとまりが無い感じ。正に、ベース＋つけ味。バラバラな感じ。食べ進めるにつれ、慣れては来るのだが…。不味くは無いのだが、大して美味しくも無い感じ。 大盛を頼むと満足サイズで出て来ます。正直なところ、コスパ良くは無いと思います。中身を考えて...

私が思うにスープ、チャーシュー、ネギ、麺すべてにおいてNo....