びすとろビアンコ — Restaurant in Yotsukaido

平日のランチでお伺いしました。完全予約制とのことです。 ジブリ映画に出てきそうなカワイイ外観のお店です✨️内観も白を基調としていて調度品が素敵でした。

途中でご常連の方が来店するまで他にお客さんがいなかったので、緊張してしまいました。一人で行くよりは友達と行くお店かなと思います。

デミグラスソースのメニューがオススメとネットで拝見して、ビーフシチューがお目当てだったので、単品で注文致しました。

雑味のないデミグラスソースだなと感じましたが、お肉に味があまり絡んでおらず、私はもっとコクのあるビーフシチューが好みでした💦 気に入ったらソースは全部お召し上がり下さいとの記載がありますが、ソースもそこまで多くなく、パンにつけれるほど残りませんでした。

価格がネットであまり更新されてなく、ビーフシチュー6700円＋パンとジュースで7800円です。

お会計の際お声がけしたのですが忙しそうでしたので、カウンターに座っていたご常連の方がお店の方にお声がけしてくれました🙇

単品で注文するよりは庶民なので3800円のランチでよか...

とても独特なお店です。四街道駅から少し離れたところにある個人の洋食店で、味的には抜群に美味しいですが、このエリアのお店としては、とてつもなくお高いです。このお店が千葉駅前とかにあるなら、問題はないのですが、場所が場所だけに、すごく不思議な感じがしました。

イチオシメニューは、単品4500円＋税の「ビーフシチュー」だそうです。ライス付きで、総計5500円のビーフシチュー＆ライスは、自家製のオリジナルのデミグラスソースが超絶品で、吸い込まれそうな感じになります。生クリームとワインを入れる前と後との味の変化も楽しめたりします。デミグラスソースが好きな人は、是非とも行くべきお店だと思います✨

あと、店主さんは、「アメリカ」がどうやら専門＆原点のようで、そこも面白かったですね。圧倒的な個性派シェフさんです。世代的には団塊世代の方で、その時代のいろんな話も聞かせてもらえました。

予約しなければダメですが、予約しておくと、一杯3000円のラーメンも出るとか出ないとか…？！　次はもうこ...

嫁、一歳になったばかりの娘とランチ行きました☆ 「床は毎日雑巾がけをしてるし、自由にさせていいですからね。」 と、娘への気遣いをしてくれました。 おもちゃもありましたが娘は金魚に夢中で店の奥までハイハイｗ でも「大丈夫ですよ。」って優しく対応してくれました。 この日初めての来店で『ロコモコステーキ』『カルボナーラ』を注文。 ステーキはワンプレートでごはんと野菜が一緒になっていてゴマのドレッシング。 お肉が柔らかくおいしくいただきました。 カルボナーラはその時によって使う野菜が違うようで、この日はナスとキノコ入り。 注文前に嫌いな食べ物を聞いてくださる気遣いもありました。

娘にはおいしい大きなパンをサービスで頂き、ぶどうまでｗ 娘、パクパク食べてましたw 駐車場が狭いので来店時には電話で空きの確認をするといいです。 フレンチなのにかしこまってなく、アットホームな雰囲気です。

必ず、また...