べーぐるきっちんB — Restaurant in Yotsukaido

四街道駅北側のメインストリートの一本西側、公園の向かいにある米粉ベーグル屋さん。 駐車場は、店の隣の隣に2台分あり。（写真参照） オープンは土・日曜の10〜15時だけというなかなかハードルの高いお店。カウンターで4〜5席だけだけど、一応イートインもあり。店内はカラフルで、お店のオリジナルキャラクター？のイラストが飾ってあったりと、子供も喜びそうな感じ。

お食事系サンドから「あこう鯛のタルタルフィッシュ」、スイーツ系サンドから「レモンカートとマスカルポーネ」、「ほうれん草とベーコンキッシュ」の3点をイートインでオーダー。あこう鯛サンドは10分ほど時間がかかると事前に説明あり。 さてさて、このあこう鯛サンドがすごかった。接客をしてくれた奥様？が「これがおすすめです、お魚がすごく大きいんですよ」と仰っていた通り、ベーグルから左右に大きくはみ出たあこう鯛フライは揚げたてサクサク。身も厚くふっくらで、食べ進めるうちに白身魚特有の上品な脂がジュワっと出てきてめっちゃうまい。さらに自家製と思われるタルタルは、玉ねぎがシャキシャキでピクルスの酸味が効いたさっぱりしたもの。片面に塗られたマスタードもいい仕事をしていて、上品な魚＋フライの油分＋はっきりすっきりとしたソースのバランスがすごくいい。これが600円台で食べられるならお得だわー。

キッシュはバターや生クリームが控えめで卵液固めのさっぱりしたもの。ボトムにジャガイモが敷いてあるのがユニークです。2cm各くらいのベーコンがゴロンゴロン入ってる。

レモンカートのベーグルも期待通りの美味しさ。あこう鯛に感動し過ぎて疎かになっていた肝心のベーグルを改めて味わうと、ムッチリみっちりもちもちで後からほのかな甘みが感じられる。一般的なベーグルとは全然違って、パサパサしてない。ちょっと多加水パンのモチモチにも通じるような感じ。 ただ、これが450円……ベーグル自体が小振り（モスバーガーくらい）なので、もうちょっとだけお安いとありがたいです…。

とはいえ、イートインで飲み物頼んでなかったら（ごめんなさい、コーヒー飲めないので）さりげなくお水つけてくれたり、駐車場案内するために店の外まで出てきてくださったりと、丁寧な接客は商品づくりにも通じているんだろうなぁと感じました。地域のお店との関わりも大切にされているようですし、応援したいお店です...

東京新聞の記事を読んで「行ってみよう」と言う事で早速伺いました。 お店の雰囲気は白を基調とした清潔感が溢れていて、木を沢山使った落ち着いた居心地の良いものです。 入り口を入って右側の壁面には大きな翼が描かれており、娘はその翼を背にして自撮りで翼の生えたような姿を記念撮影？していました。 ミントが香るおいしい水も置いてあり、暑い日でもあったことから店長から「どうぞ、飲んでください」と頂いたミント水が爽やかでリフレッシュ出来ました。 ベーグルサンドは17種類ある中から「スモークサーモンとクリームチーズ」「BLT（ベーコン、レタス、トマト）」「あんバター」をチョイスして食べましたが、どれも美味しくて満足🍴🈵😆。ベーグルのモチモチ感と甘味が程好くて、私は有名なベーグル&ベーグルよりも美味しいと思いました。 ベーグルの味に負けないくらい、店長の人柄が良くて、カフェとしても居心地がいいと思いました。 ベーグル以外にローストビーフライス、じっくり煮込んだ無水カレーライス等を食べる事が出来るので次回はベーグルとライス類をお店でじっくり味わ...

4月の平日の昼間に行きました icoba四街道さんにて販売しているプレーンベーグルと紅茶りんごとチョコチップを購入し家で軽食として食べました オーブントースターでリベイク(焼き直し)しますと焼いた餅やおせんべいのような香ばしい香りがします 小麦粉だけのベーグルとは違い上述のように香りと食感が違います 食べ応えがあるのでそれを好む方もいらっしゃる反面重い・固い・小さいと感じる方もいるかもしれません 見た目は地味めですがお味はおいしいと思います 星4に留めたのはイベント参加・出展などで週の半分の数時間程度しかicobaではオープンしていないので買いに行きづらい事や品数はあまり多くない事です 買いに行こうと思った方は数日前にはウェブサイトを見てicobaでのオープン日やイベント出展日時を確認しておいた方がいいと思います ベーグルは隣の佐倉市や千葉市には有名？な人気店がありますのでこちらも負けじと...