みそ神 — Restaurant in Yuki

Been here twice, you can find various Ramen flavors from different regions in this restaurant. Flavors so rich like no other. Can't say they are the best around town but they serve really delicious Ramen that's for...

味噌ラーメンと言えば此処かなと言った所です。

座席はカウンター７席、テーブル席５席、お座敷８席でしたか？あります。

色々な味噌ラーメンがあり、変わった味の味噌ラーメンもあります。

トッピングもプラス料金で追加でき、チャーシューがとてもやわらかく、醤油等の味付けも無く、肉本来の味が堪能出来ます。

麦味噌ラーメンが好きだったのですが、無くなってしまって残念です…

でも、ほかのラーメンがどれも美味しいので毎回迷います｡

味噌ラーメンの他に魚介系や塩ラーメンもあります。

一人あたり８００円〜１２００円と言った所です。

お店の佇まいは勿論、店内の雰囲気が良いです。

活気と清潔感のある店内、スタッフの接客もハキハキして声のボリュームも大き過ぎず小さ過ぎずで好感が持てます。

また、近年、若いスタッフに案内されるお店が多い中、女将さん的なマダムに案内をいただくのが個人的にお気に入りのひとつです。

店、味ともぶれてない部分も★５つです。

追記です。

オーナー様

わざわざご返信ありがとうございます。

次回、是非、昔の味...

平日のお昼に初めて利用しました。 入り口入ってすぐの場所に 手洗い場があります、これは すごく良いですね😀 店内は広くファミレスみたいな 席です。カウンター席を利用しましたがイスの座り心地よし😀 今回は「濃厚芳醇味噌ラーメン」 980円をオーダー、提供時間は 早めでした。 まずスープ、魚粉かな？イワシっぽい香り、ドロッと濃いめだけど 味はわりとマイルド。赤味噌ベースの様です。 そして麺、かなり太めのややウェーブのかかった麺、全粒粉使用との事でしたが、わりと普通っぽかった やわめで提供されました。 そしてなんといっても巨大な豚ロース肉！スモーキーな香りがします 肉質がやや大雑把な印象 とろけるチャーシューって感じではなく、ややかため ラーメンとの調和にやや欠けていて ポン乗せ感があります、分厚いのでスープと一体感が生まれないせいなのかなと思いました。 煮卵も半熟ですが白身はかためでした。 具材の種類も多く今どきとしては 980円は少し安いかもしれません。 味的...