Hidakaya — Restaurant in Yuki

2025.10

受付機壊れてて、紙に名前書くローテクに戻ってた。笑 オペレーションがまた良くなった気がします。

2025.09

ちょっと前にできたロードサイドの日高屋。日高屋は駅周辺がメインの出店でしたが最近はロードサイドにも進出してますねぇ。 小山駅にもありますが、あちらは店は狭めで可能な限りの席数を確保するためゆとりはないですが、こちらは広々。 客層も小山駅はサラリーマンとか学生でガヤガヤ。こちらは老夫婦や家族連れなどファミレスの客層。

入店後はタッチパネルで順番待ち。2名のテーブル席もあるので2名までならカウンターとテーブルどちらでも良くすれば比較的回転早いと思います。逆に3名以上のテーブルはお子さんがいたりするグループもあるのでどうしても回転は遅め。 とはいえ、オープン時よりは落ち着いていて、週末昼時でしたがそんなに長い待ちは無かったです。

接客うんぬん書かれている方もいますが、今時この値段で食べれることを考えれば普通の接客があればラッキーと考えるくらいが良いのではないかと。実際に私も「ん？」と思う場面はありましたが、安さと気持ちの良い接客や店の雰囲気まで求めるのは贅沢な時代になってると思います。...

チワッチ😸【熱烈中華食堂 日高屋】 東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県、群馬県、茨城県、栃木県に店舗展開し、ラーメン、餃子、チャーハン、丼、一品料理、定食、おつまみ、アルコールなど種類豊富なメニューが揃っています熱烈中華食堂、ひっひっ日高屋😺

1人客でもサクッと食べて すぐ帰れる気軽さに好評価格が手頃で安心して通えるというファミリー層の支持も高く深夜まで空いていて残業帰りでも利用しやすいですよね。

『安定した味』『手ごろな価格』『スピーディな対応』が評価されていますが、私お盆前日に食べに行った際に...

夏という季節のせいかカメムシが店舗入り口にたくさんいます。 店員さんは日本人と外国人。外国人はカタコトで頑張ってます。接客は普通に悪くはない。 客層はまぁ、、、近くに万台書店があるのですがそういう客層がくるかんじ。 テーブルは脂がやっぱり拭き残しは多少あるけどもテーブルの材質的にも中華という特性上しゃーないかな、、、 連れが頼んだチャーハンは味が無味。ブラックペッパーで味付けしないとかも。まじで無味。改善して欲しい。 焼き鳥丼はまぁまぁ。チルドって感じだけどもまぁまぁ。もっとタレかけて欲しいかも？ 豚骨ラーメンは薄め。連れの味噌ラーメンは濃いめで好み。 餃子はニラだかにんにくなのかわかんないけども味強めで好み。まぁまぁカリカリではあるけどももうちょっと焼き入れても美味しいような気がする。 店終い時の客席拭き掃除などはかなり念入りにしてる。 店員さんの雰囲気も全然いい。 オープンしたてなので全体的に綺麗だし、店員もワイワイではなく、真面目にハキハキ。

普通に、新しく出来て綺麗で活気とやる気がある日高屋という感じでした。...