kokyu. — Restaurant in Yuki

ランチにて、橙のコースと自家製デザート、ハンドドリップコーヒーをいただきました。

全体的に繊細な味付けにも関わらず、適度な奥行き感があり、素材を活かした美味しい料理でした。 特に栗の炊き込みご飯は、シンプルな料理なのに栗とお米の一体感が抜群です。単純に栗を炊き込んだだけではないような気がします。 可能であれば、予約してでもテイクアウトしたいと思いました。お吸い物も絶妙で大変美味しかったです。

一言。 隣のご年配の席で、鮭のつけ汁をかけるか飲むか、迷われていたようです。雰囲気のある空間の中で小声での説明が、今少し届かなかったのかもしれません。無愛想や不親切と表現される人もいるかもしれませんが、空間を壊さない適切な接客だと思います。それよりも、迷わないで済むつけ汁器を選択されるとよろしいかと思いました。添えの白髪ネギまでシャキシャキで美味しかったです。

最後に。 こだわりの珈琲豆のハンドドリップが、大変美味しかったです。ミルクやシロップを入れずにアイスでいただきましたので、より苦味の利いた美味しさを味わうことができました。

お店を出ると、あぁ別世界に居たんだなと実感しまし...

快気祝いで食事しに御料理屋kokyuへ🚙💨 私が予約したわけではないのではっきりとは言えないけど、たぶん橙(だいだい)コースだと思います😄

橙(だいだい) ⭕️本日の野菜盛 ⭕️肉料理 ⭕️魚料理 ⭕️お食事 ...

他の方の口コミにもありましたが、ホールスタッフの方の接客がぶっきらぼうで、なぜこのお仕事を選んだのかと本当に不思議に思います。 久しぶりにあった友人とのランチでしたが、ここでは普通の声では会話が出来ません。小声でなくては注意されます。決して大声を出したり周りに迷惑なほどうるさくしたわけではありません。多少会話が弾んで賑やかになった瞬間があったかもしれません。それが許されないお店です。そのこと以外にも端々不快になります。 見た目にも美しく野菜が中心で優しいお味のお料理もよどんで見え、美味しいとは思えなくなってしまいました。 お料理は、お肉かお魚のメインもしっかり食べたいという方には不向きかもしれませんが、お野菜好きの方にはピッタリだと思います。 が、お料理やさんの料金には気持ちよく食事の出来るサービス料も含まれていると個人的には思っていますので、おすすめは出来ません。 是非改善されて、より良いお店に...