Ramen Oyaji — Restaurant in Yurihonjo

2024/08/18　初入店 何も　システム解らず 順番待ちでの記帳は無し でとりあえず　券売機で おやじ麺￥990購入 外待ちは居ない感じで 店内待ちの長椅子6名分？有るかな？　とりあえず 30分位待って　テーブルに案内され　それから お冷セルフで運んで 10分程度で着丼☺️ ーーーーーーーーーーー 6人位座れるテーブルでも 2人で座って　相席は無し 落ち着いて食べれました 嬉しい限りです💯 （待って居る客の プレッシャーは感じます） そのせいか？ お店の方々は 席が空く？ 客が食べ終わるのを 待っている感じで 次のオーダーを作れず 待機状態 何だか申し訳有りません 6席のテーブルを 2人で占領してm(_...

駐車場は店舗敷地内に13台分あり。平日12:00頃訪問したが、すでにいっぱいでラスト1台に滑り込みで停められた。 店内に入ると正面に券売機があるので、職権を購入する。訪問時は先客も待っていたので、店内ベンチに座って待っていたが、名前票もあるわけではなく、「お先にお待ちのお客様どうぞー」という声掛けをしていたので、ベンチはどの向きで順番に座るとかもないのかもしれない。 私の時にはカウンターが埋まっていたので、6人掛けテーブル席で他のお客さんと相席で座った。

今回はおやじ麺を頂いたが、看板に偽りなしの札幌風の味噌ラーメン。 表面に浮くほどラードはきつくないものの、とんこつベースのスープと ざらざらと下にまとわりつく感覚は、おそらくすりおろしニンニクで、ガッツリしたラーメンを食べたいときには持ってこいだ。 麺も札幌風の黄色縮れ中太麺で、着丼したての一発目の紙心地はまさに札幌。 北海道ではかなりの数のラーメンを食べてきたが、負けず劣らずの味わいだったし、また由利本荘に行く際には食べたいラーメンだ。 今度は大...

“Shio tan men” is recommended here. Medium-thick noodles in a soup seasoned with seafood and salt. It's delicious with lots...