Great authentic food made by an friendly Italian chef. Everything was well seasoned. Also the service was welcoming. Glad I found this restaurant during my one...
Read more平日にランチで訪問。前菜4品+パスタ+ドリンクのセットで¥2300(税抜)。リゾットも食べたかったのでお願いしてリゾットに変更していただきました。 悪天候の日だったためか、終始貸切。美味しそうな匂いが漂ってくる中、ゆったりとお料理を待ちます。ある程度時間の余裕をもって訪問したほうが良いかと思います。 評判のカルボナーラは濃厚な味。パンチェッタがちょっとしょっぱいけどズッキーニとかのグリル野菜が優しい味。うん。美味しい。 スモークサーモンのクリームリゾット、絶品。いやぁ、リゾットってうまい。 デザートに頼んだレモンタルト、これ温かいんだ。冷え冷えのタルトかと思ってたから意外。ほか~と温かい。しっかり酸味があって、甘くてコーヒーにも紅茶にも合う。 デザート盛り合わせと迷ったけどこっちで良かった。 帰りにとっても優しそうなシェフが話しかけてくれた。なんか幸せ気分。 イタリア人が作る本場のイタリアンと、日本人が作るイタリアンのお店の味と、私には明確な違いがわからないけど、美味しいものは美味しい。 ちょ...
Read moreカルボナーラとトマトのブルスケッタは毎回必ず食べます。カルボナーラを食べておいしいと思ったことがなかったのですが、こちらのお店のものを食べて以来、認識を改めました。トマトのブルスケッタは似たようなものを何度か自分で作ってみましたが、こちらで食べるものとは全然違うものにしかなりませんでした。オリーブオイルや塩など本場のものを使っているのとスーパーで買ったものを使っているのとでは全然違うんだなぁと実感しました。 値段は安くはないですが湯沢雄勝地域で本場の味を楽しめるお店って他にはないでしょうから。それを考えれば私は高...
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