BAO Noodles&Sushi Bar — Restaurant in Almaty

Паназиатская история BAO Кухня Юго-восточной Азии вкусная и одновременно здоровая: тонна сочной зелени и хрустящих овощей, приятная острота и соусы, а самое главное — минимальная термическая обработка. Люблю безумно! На днях на Абая-Правды в ТРЦ Moskva открылся второй ресторан паназиатской кухни BAO и я успел там побывать, оценить заведение, еду и сервис. Обо всем по порядку!

Интерьер Хоть помещение небольшое, оно создает уютную атмосферу. Виной тому мягкое теплое освещение и полу-приватное функциональное зонирование. Где не сядь, будешь чувствовать себя в комфорте и безопасности. При этом перегородки не давят, а стеклянные витрины добавляют воздуха — уютно! Первое что бросается в глаза при входе это полуоткрытая кухня. Каждый раз, когда я вижу такое «чудо» я верю ресторану, он как бы говорит: «Смотри, нам нечего скрывать! Мы готовим для тебя из свежих и качественных продуктов соблюдая необходимые нормы гигиены».

Что с едой: — БАО-бургеры — фирменное блюдо, которое трудно назвать бургером по факту. Мясо, птица, угорь или морепродукты, смешанные с тонкими овощами и невероятным соусом с азиатским колоритом и все это между двух нежнейших булочек-облаков, приготовленных на пару. От 470 тенге за бургер. Рекомендую брать сразу два разных, чтобы распробовать и посмаковать =) — Суп Фо Бо — вьетнамский суп с лапшой с добавлением мяса/рыбы и свежей зелени с овощами. Легкое освежающее блюдо, идеальное при простуде и в качестве легкого перекуса. Интересно, что в меню есть «Похмельный сет» который состоит из острого Фо бо, кимчи и пива. — БАО булочки — стоят всего 170 тенге за пару, но я бы съел их на все 2000. Легкие, воздушные — под что угодно. — Прочее — роллы, ничего особенного: красиво, вкусно и сытно. Кальмары классные, приготовлены как нужно.

Официанты расторопные и внимательные. Надеюсь они такие же умницы каждый день.

В первый раз начните с БАО бургеров или закажите сет «Большой БАО», а к нему суп Фо Бо или лапшу/рамен. Запивайте пивом Chang или ароматным лимонадом.

Лично я запланировал поход в БАО на ближайшие выходные....

❌БАО ВЫ НАЧАЛИ ПОРТИТЬСЯ!! Были сегодня. Ничего не поняли. Людей было мало, немного сидели на летнике , доставки особо не было. Но БЛЮДА КУХНИ ВСЁ БЫЛИ НЕ ТАКИЕ, КАК ОБЫЧНО!!! ПЛЮС ОООЧЕНЬ ДОЛГО ВСЁ ГОТОВИЛИ!! ❌Заказывали два холодных кукси, они были пресные. ❌Блинчики с фруктами Панда По, сами блинчики рвались в попытке их взять, тесто было жёсткое, сами блинчики нарезанные как попало, все разной толщины . ❌Десерт Чиа с пюре манго, так там одно пюре было, прослойка из семян Чиа совсем небольшая. ❌Десерт Моти непонятная форма, размер уменьшился, весь в отпечатках и муке!! ❌50МИНУТ!!! ГОТОВИЛИ ГЁДЗЕ 2 порции. Спросили почему, ответ удивил "все плиты были заняты" ЧТО ЭТО!!!???? ❌Вишенкой на торте был официант, который сначала пытался навязать сет из суши, а потом ходил мимо или где-то отсиживался, пустую посуду не забирал во время. Спросили уже после, поменялся ли повар, но ответил администратор, что нет. БЫЛИ КРАЙНЕ РАССТРОЕНЫ КАЧЕСТВОМ ЕДЫ...

Хорошее заведение ! Отличный персонал, удобное расположение, в этих районах мало чего есть достойного . Хорошие цены и интересные акции Стоит отдельно отметить персонал! Спасибо управляющим, но это действительно не надоедает :))) когда без просьб приносят детям раскраски, карандаши, шарики, когда интересуются твоим мнением , и оперативно убирают со стола. По еде - все вкусно, но порции небольшие и кажется даже у уменьшаются :( Возможно это связано с тем, чтобы не делать повышение в меню. Достойный бизнес ланч,но опять же повторюсь, порции маловаты, для девушек в самый раз, мужчинам может не хватит

Большое спасибо кол-ву Бао за ваш труд! И да, мы всё ещё ждём дисконтную карточку, каждый раз при оплате у нас ее спрашивают и каждый раз мы в ответ спрашиваем, а как же нам ее получить :)

В...