Jida — Restaurant in Atyrau

Jida is well worth a visit. Beautiful interior, with charm and live singer (Friday night at least). 14 of us went for dinner around 7pm. Many different salads were ordered - they were fresh, some with cheese, others with lots of veggies. While the "national" cold cut platter tasted nice, staff couldn't explain what the three cuts were. One of the best was the salads with hot grilled beef. Very tender. Grilled salmon with grilled crispy veggies was very good in spite of soft not crispy skin. I had some of my colleagues ribeye - all three were done a level cooler than ordered - medium was medium rare, well was medium - but it was tender and nicely seasoned. Osso bucco was another hit. The food quality and ambience matches the price which is not inexpensive. Don't go by the online menu, the printed one didn't have any...

З0 января здесь мы отмечали день рождения моего друга, коллеги и руководителя. Сам он из Румынии. Компания подобралась интернациональная: Турция, Индия, Казахстан. Это накладывает свои требования как к выбору блюд, так и к их приготовлению и подаче. При этом кухня 7К под руководством шеф-повара Сальваторе, который будучи итальянцем или сицилийцем (да, сицилийцы, в большинстве своём, не считают себя итальянцами, так же, как корсиканцы не считают себя французами а баски испанцами) сотворил чудо, ну или волшебство. Не знаю точно, но мне кажется, что без магии здесь не обошлось. Всё было очень вкусно. Основным блюдом выступил сибас. Это морская рыба, относящаяся к отряду окуневых, т.е. хищников, соответственно вкус будет гораздо интеснее, чем у "травоядных", и уж тем более речных рыб. Нам принесли и показали сырую рыбу перед началом приготовления. Все одобрительно покачали головой и заулыбались... Если честно, это был первый раз, когда я прикоснулся к "высокой кухне". Т.е. сам поход, представление блюд, обьяснение что, как и сколько времени будет готовиться, причём это делал лично шеф-повар несколько раз, пока мы праздновали, всё это было ново для меня. Это, на самом деле, было потрясающе!.. Нам подавали вина из Тасканы. Это один из моих самых любимых регионов, как в Италии, так и, наверное, во всём мире. Одним словом - это было великолепно, абсолютно ненавязчиво, но так изыскано. В моём сердце и моей памяти теперь есть специальный укромный уголочек для воспоминаний об этом удивительном вечере, проведенном в 7К. Спасибо персоналу и огромное спасибо шеф-повару Сальваторе. Получилось скомкано, но от души. (Стоимость мероприятия не знаю, так как был приглашённым гостем. Думаю заплатили не мало. Высокая кухня дёшевой не бывает. Отзыв не куплен. Написал свои личные...

One of the best restaurants in town. Friendly staff, food is good, presentation is good. Recommend to try out plov with dried fruits and nuts (pilaf with rice). Always good, Small and quiet dining area during the weekdays, quiet busy on the weekends. Summer terrace available with music and outside bar. Very well recommended for a dinner or business lunch. Pricing around similar to other restaurants in...