Marina Fish House — Restaurant in The plateau of Dukagjin

Wir waren zu viert im Marina Fish House essen und hatten uns angesichts der durchwegs positiven Bewertungen einiges erwartet – leider wurden wir eher enttäuscht.

Die Vorspeisen kamen nicht gleichzeitig, sondern nacheinander, ohne dass das angekündigt oder erklärt wurde. Das Octopus-Carpaccio entpuppte sich eher als ein Salat mit Mais (nicht auf der Karte erwähnt) und war geschmacklich unausgewogen und lieblos angerichtet. Die Fischsuppe war in Wahrheit eine Kartoffelsuppe mit winzigen Lachsstückchen – kaum Fisch, kaum Würze, schlichtweg nicht das, was angekündigt wurde.

Die gegrillten Garnelen waren geschmacklich gut, aber leider wurde der Darm nicht entfernt – ein grundlegender Zubereitungsschritt. Die Calamari waren zäh, da zu lange gegart. Beim Risotto mit Meeresfrüchten fehlte der Parmesan, die Meeresfrüchte waren ebenfalls übergart. Die Linguini frutti di mare waren geschmacklich blass, Knoblauch und Olivenöl hätten Wunder gewirkt, und zwei Miesmuscheln waren nach dem Kochen noch geschlossen – ein klares Zeichen, dass hier nicht sorgfältig gearbeitet wurde.

Ein weiteres Problem: Ein bestelltes Gericht (Lachsfilet) war aus, was uns erst nach der Bestellung mitgeteilt wurde. Das Risotto wurde ganz vergessen, jedoch auf der Rechnung geführt – erst nach Hinweis unsererseits wurde es entfernt. Auch beim Service fehlte es an Aufmerksamkeit: Keine Nachfrage, ob alles passt, keine Weinempfehlung, keine Möglichkeit zum Probieren – einfach nur hingestellt.

Positiv hervorzuheben: Der Wolfsbarsch war gut zubereitet, aber das Gemüse dazu war weder gewürzt noch liebevoll angerichtet und kamen kalt an.

Insgesamt kamen nur 3 von 5 Hauptgerichten an, obwohl nur eines offiziell nicht verfügbar war – das darf nicht passieren. Die Bedienung war zwar freundlich, aber insgesamt zu unaufmerksam.

Das Restaurant hätte Potenzial, doch bei der Umsetzung hakt es gewaltig. In Relation zum Preis und den Erwartungen war der Abend enttäuschend. Leider können wir die vielen guten Bewertungen nicht...

Overall a great launch experience with great atmosphere and endless launch/dinner options. If you haven’t tried this place yet you need to. Highly recommended for those who want a quality meal without breaking the bank. Every dish was a masterpiece, showcasing not only the freshest fish but also an impressive command of flavors and technique. The chef’s ability to bring out the delicate sweetness of the seafood while pairing it with just the right seasonings...

Had a great experience at Marina Fish House — the seafood was incredibly fresh and full of flavor. You can really tell there’s care behind every dish. Chef Agon deserves a shoutout; his attention to detail and creativity made the meal something special. Definitely a place I’d...