Milky Way — Restaurant in Vilnius

Bendras įspūdis silpnas. Išpūstas oro burbulas, vertas dėmesio tik dėl nuo restorano atsiveriančios panoramos.

Visų pirma - patekimas į restoraną ir interjeras sovietmečio pabaigos ar nepriklausomybės pradžios stilistikos. Apsitrynę baldai ir kartas nuo karto besisukanti konstrukcija.

Mus aptarnavusi padavėja atliko net 4 kliurkas tą dieną - gal diena ne kokia, gal naujai įdarbinta, bet jei šiai įstagai reikėtų daug profesionalesnio personalo. Užsisakėme salotas su persikais, befstrogeną, portobelo, gėrimų, tačiau 1) alus buvo ne toks, kokį užsisakėme; 2) apie salotas buvo pamiršta - kaip ir buvome sutarę, kad pirmiau bus salotos, o paskui pagrindiniai patiekalai, jos mus pasiekė tik po pagrindinių patiekalų apie jas priminus; 3) salotos buvo atneštos ne tos - sulaukėme salotų su vištiena; 4) apmokant kortele sumokėjome pilną kainą, nors padavėja su savimi buvo pasiėmusi mūsų turėtą dovanų kuponą. Gerai, kad bent šią kliurką pavyko ištaisyti.

Kalbant apie meniu - kainos kaip gerame restorane (15-20 eurų), bet atneštų patiekalų kokybė tiktų, jei tai būtų ne restoranas, o kavinė. Kalbant apie pagrindinius patiekalus - skoniui priekaištų neturiu, nors ypatingesnio poskonio reikėtų paieškoti. Tik receptūra ir vaizdas lėkštėje labai paprastas ir mėgėjiškas. Befstrogenui patiekiamos konservuotos daržovės, o prie portobelo daržovių (pomidoriukų ir žalių daržovių) kompozicija buvo labai paprasta, be jokio kūrybiškumo.

Dabar apie salotas. Negana to, kad jos buvo ne tokios, vaizdas ir skonis buvo nuviliantis. Trūko spalvų gamos (spalviškai išblukęs derinys), o skonį gadino vištienos prieskoniuose išvoliota vištiena ir majonezo pagrindo padažas. Ir jis labiausiai žlugdė salotų skonį. Jei jis būtų patiekiamas atskirai - būtų kitas reikalas, o dabar salotų, skęstančių pliurzėje, nebesinorėjo valgyti. Desertui valgėme jogurtinį desertą, kuris visai buvo skanus, tik klausimas, ar vietoje gamintas.

Summa summarum - ne pačius geriausius įspūdžius palikusi vieta. Ir visą likusią dieną galvojau, ką būtų galima keisti. O iš esmės beveik viską. Restorano vadybos požiūrį į meniu, kuri gal tenkintų 2000-aisiais, bet faktas, kad patiekalai netraukia iki restorano lygmens. Na nebent jie kainuotų dvigubai mažiau. Interjeras. Viską ir kuo greičiau atnaujinti, nes literaliai nusikeliame į tuos pačius 2000-uosius. O apie aptarnaujantį personalą paminėjau.

Silpnas 2 tik dėl fantastiško vaizdo pro langus ir neblogų, bet tik neblogų pagrindinių patiekalų.

P. S. O dar bokšto apačioje dirbančių moteriškių išklausėme moralo, kad reikia bilietus išsaugoti, norint išeiti iš restorano. Matyt lankytojai į viršų ten teleportuojasi, kad kiekvienas...

Trumpai apie patirtus įspūdžius restorane "Paukščių takas": Pieš gegužės 1 d. paskambinau į TV bokšto restoraną, rezervavau staliuką gegužės 1 d. nes laukėme svečių bei kvietėme savo tėvus pasisvečiuoti, tėčiui gegužės 1 d. suėjo 60 metų. Buvo labai graži proga paminėti šią dieną kitaip nei įprasta.

Atvykus į restoraną 14 h. barmenas mus nuveda prie... visiškai nepadengto stalo, užmeta staltiesę ir palieka. Po keletos minučių prieina padavėjas, pateikia meniu, išsirenkam norimus patiekalus, informuojam, kad pirma užsisakom 5 žmonėms, o po to užsisakys mūsų svečiai. Laukiam patiekalų, atneša gėrimus, trūksta 1 pepsi-cola, tačiau padavėjas jau nuėjęs. Laukiam...Niekas daugiau nieko neatneša, todėl mano vyras nueina prie baro, nuperka atskirai. Sulaukiam „karštųjų“ patiekalų – be to, kad jie buvo beveik šalti, trūksta 2 kepsnių. Padavėjas patikrina užsakymą, pamatęs, kad tiesiog pamiršo, atneša už keletos minučių, tačiau taip pat beveik šaltus. Esam tolerantiški žmonės, suprantame, kad daug žmonių, nekeliam vėjo dėl beveik šaltų patiekalų.

Kulminacija:

Papietavom, pasimėgavom gražia Vilniaus panorama, norime jau judėti toliau, tačiau nesulaukėm padavėjo...Todėl nusprendėme nueiti prie baro ir susimokėti. Čia pasitinka malonus barmenas (Ačiū Jam), apmokame sąskaitą. Prie lifto laukiam, kol prieis barmenas mus išleisti (su mumis kartu laukia dar dvi nepažystamos poros). Tuomet įlekia mūsų stalą aptarnavęs padavėjas ir pakeltu tonu prie visų, be jokių atsiprašau, su kaltinimu mums rėžia: Tai ką, gal norit apsimokėti ir antro stalo sąskaitą!!! Visi subruzda, nesupranta kas čia dedasi – gražiai jam sakau klausdama, kokio antro stalo? Jis pasipiktinęs man aiškina, kad mes prašėme atskirų sąskaitų…ką girdžiu pirmą kartą, nes mes tik paminėjome, kad užsakymą pateiks mūsų svečiai po mūsų…Tuomet jam sakau, kad esam sumokėję 59 €, o jis be jokio mandagumo: man neįdomu kiek TU sumokėjai… Reikia dar sumokėti apie 10 €. OK – susimokam, visi lengvam šoke. Galiausiai dar išsisaiškinam, kad sumokėjom ir už neatneštą pepsi-cola, nekalbu ir apie paliktus arbatpinigius…

Galbūt gavosi taip, kad nesusikalbėjom dėl užsakymo, apmokėdami sąskaitą – neanalizavome už kiek kepsnių mokame, nes pasitikėjome restorano darbuotojais, tačiau tokio aptarnavimo: pakelto tono, žodžių - neįdomu, Tu, jokio atsiprašymo ir problemos sprendimo prie visų žmonių – nesitikėjome. Esame suaugę žmonės, niekas nebėgo iš Jų patalpų nesusimokėję…

Labai gaila, kad mužikiškas mentalitetas liejosi per kraštus, buvo gėda prieš svečius ir savo tėvus. Taip pat labai apmaudu, kad buvo sugadinta tokia...

The place looks outdated and needs big update to the restaurant interior and service: Food wasn't bad but lacks some truly tasty-wow factor. Recommendation: when serving guests, please provide a personal napkin for each guest. I was surprised you only provide napkin for the cutlery set but nothing for the guest.

After ordering food the waitress came back several times to inform us that a particular dish wasn't available anymore from the menu: you should know in advance the dishes you can serve for the evening service and would show extra class offering some specials instead of the dishes which aren't available on the menu.

Communication: maybe a special occasion? Maybe a family getaway? Show character and interest in the client.

Lots of potential which requires higher attention to detail. Thank you...