Foráneo — Restaurant in Aguascalientes

Una tarde salimos en pareja a buscar un lugar para comer, uno que no hubiéramos visitado. Pasando por el lugar (un poco escondido en una pequeña plaza comercial), nos llamó la atención. Entramos después de ver otras reseñas y algunas fotos. ¡Fue una deliciosa experiencia! El lugar es pequeño y cómodo, imagino que en un horario más visitado por los clientes habrá que esperar un poco para recibir mesa. Pero ¡Vale la espera! Los sabores que ofrecen los platillos no son pretenciosos (a decir del chef, con quien pudimos platicar al final de la comida) y son elegidos con la prioridad de ser frescos. Y se nota. Para una comida que resulte satisfactoria habrá que pedir tres tiempos: entremés, plato fuerte y postre, y un par de bebidas. El problema será decidir qué pedir del menú porque todo es apetecible. Hay que hacer caso al ofrecimiento del menú del día porque se esmeran en agregar un par de platillos cada semana, para variar la oferta de sabores. Cada ingrediente tiene su protagonismo y no se agregan un montón de ingredientes y especias, con tal de ser petulantes. En cada platillo el sabor es esencial y se vuelve deliciosamente protagonista en casa uno. Las porciones son suficientes para una persona y el precio es justo. La atención ha sido muy amable y... creo que volveremos más de una ocasión...

Hace poco pedi a domicilio una pizza de este lugar, por lo que esta opinion es únicamente respecto a esa pizza que comí, la cual me decepcionó mucho.

Desconozco si la experiencia sea distinta entre comer ahí o pedirlo para entrega pero, por como vi la pizza, dudo que cambie la calidad por comer ahí; entiendo que las fotografías de la comida que tienen en el menú las debieron haber tomado profesionales pero hay restaurantes donde te entregan la comida idéntica o casi idéntica a las fotografías y eso tiene mucho valor.

La pizza fue una de pepperoni con queso ricotta y me sentí estafado, la masa no era nada especial ni en cuanto a textura ni en sabor, la salsa y queso aparentaban igualmente ser genéricos y el sabor no era nada especial, misma situación con el pepperoni y el queso ricotta, del cual tenia muy poco a mi consideración, en general tanto el sabor como el aspecto de la pizza eran de comida genérica sin atención particular. Lo bueno fue que llegó rápido.

Comparándola con la que, a mi criterio, es de las mejores pizzas que uno puede comprar a la fecha en Ags, la pizza de Campfire, se queda cortísima, en aquella pizza encuentras masa sabrosa y de buena textura, salsa y quesos sabrosos y de calidad, además de toppings que valen la pena, por un...

El lugar es muy casual y la parte de terraza agradable porque adentro se siente mucho calor del horno. La plaza tiene estacionamiento, si bien no es suficiente para los locales con suerte encuentras un lugar. Pedimos alcachofas de entrada, no estaban en su mejor momento, si no es temporada tal vez no deberían ofrecerlas porque no valen lo que cuestan. Pedimos 2 pizzas chicas para probar, la masa extremadamente delgada y con escasos ingredientes, no tenían todo lo que indica en su menú y les falta sabor. La salsa picante que te sirven para las pizzas fue lo que les dio sabor. Íbamos a pedir más bebidas cuando la mesera ya nos llevaba la cuenta y eso que habíamos llegado a la hora de la apertura, nos pareció de mal gusto… El servicio estándar de la ciudad, ni bueno ni malo. Esperábamos más del lugar pero para pizzas y hamburguesas hay muchas opciones...