Las Diablas Tortas Ahogadas — Restaurant in Aguascalientes

Yo siendo originaria de Guadalajara tenia mucha curiosidad de probar estas tortas ya que en Aguascalientes no hay muchos negocios de ahogadas. El sabor en general de las tortas está rico, pero se me hicieron los precios muy elevados para lo que es, una torta en 70 aprox pesos cuando en otros lugares la encuentras en 50 pesos aprox, y bueno en Jalisco hasta por 30-40 pesos.. Las carnitas (o la salsa de tomate - no se que fue) se me hizo MUY salada y la salsa de tomate sabe mucho a pure de tomate, cosa que sería mejor si fuera 100% jitomate. Tienen 3 tipos de salsa picante las cuales no le vi mucho beneficio en mi opinión, siento que habiendo una sola salsa de chile, la original de chile de árbol y quizás otra seria suficiente ya que no alcance a distinguir el sabor de cada una. Los tacos dorados de papa y frijol están muy simples y también me parecieron un poquito caros aprox 20-25 pesos (en otros lugares están en 12-15 pesos). El lado positivo qué veo es que la barra para preparar tu torta esta muy bien, el trato de los dueños es muy amable y agradable, el lugar es pequeño pero está agusto. Me gustaría que incluyeran el buche en su menú, a mi en lo personal no me gustan las tortas de chicharrón, panela, camarones y esas combinaciones, pero quizás algún día me anime a probarlas. Si creo que estas tortas son mucho mejores qué las Erni y en sólo en ciertas cosas mejor que Birote (lugar de ahogadas ubicado al norte en Montes Himalaya) pero pudieran mejorar más el sazón y...

Por el nombre creí que eran como estilo Guadalajara, pero no, si utilizan el birote pero muy diferente la preparación, aún así decidí probar y tal vez el cociner@ se le fue el frasco de la sal, porque las carnitas secas y saladas, la salsa de "jitomate" sabía a agua con muuucha sal y los tacos dorados nunca supe de que era el relleno ya que solo sabía salado, el lugar algo amplio y limpio, tienen opciones de pago, la música no va acordé a los videos de la televisión pero en general ameno, tienen una barra de salsas y complementos y la atención de la mesera muy amable, ah y el agua de jamaica recomendable (si estaba dulce y no salada jeje). Tienen variedad de platillos pero no recomiendo la torta ahogada combinada ni los...

El día de ayer fui y qué cosa tan sabrosa , yo comí tacos de papa con lengua y panceta mi esposo torta a la cual le agrego carnitas y lengua. la verdad todo está súper delicioso.

Tienen la barra donde tú te sirves la cebolla , la salsa , frijolitos y las veces que quieras eso es lo mejor !!

Tienen buen surtido de bebidas refrescos y aguas de sabor, frías que para mi que siempre pido hielo en todos lados no tuve la necesidad .

De postre manejan variedad pero la gelatina de piña y la Carlota muy recomendadas también

Y limpieza lo máximo ,el personal súper atento , volveré una...