LONCHERIA EL Mono — Restaurant in Aguascalientes

Desde hace un tiempo, he hecho de esta loncheria mi lugar favorito cada martes. Las tortas son verdaderamente deliciosas y la salsa que las acompaña es exquisita. Además, las rajitas que dan son un complemento perfecto. La atención del personal es excepcional; siempre son amables y eso hace que la experiencia sea aún más agradable. Con precios muy accesibles, recomiendo este lugar ampliamente a quienes buscan una buena comida en un...

Este era un lugar delicioso para comer tacos y tortas de carnitas. Pero hace tiempo modificaron el sabor de la salsa que se pone a los tacos, otro ingrediente que era característico de este lugar era que se acompañaban los tacos con chiles serranos en escabeche, ahora en vez de esos chiles ponen unos chiles jalapeño con zanahorias curtidos con vinagre blanco que tienen un sabor desagradable. Y, para rematar se me hizo carísimo sus...

Es sabroso pero creo que los microtacos y las microtortas no contribuyen a la experiencia positiva del cliente. Tal vez incrementar los ingresos no debería significar reducir costos variables. Yo reduciría costos fijos, pero sobretodo buscaría incrementar ventas aunque signifique mover el...