messicana — Restaurant in Aguascalientes

Una experiencia deplorable. Ordenamos la Pizza "toscana": con arúgula, jamón serrano, tomate, queso parmesano, y demás (seguro)... luego recibimos una pizza con masa cruda, y un triste tomatillo enano partido por la mitad en cada rebanada. El mesero lucía confundido todo el tiempo, y jamas resolvió nuestras inquietudes. A su vez, era dificil mantener un vaso de agua servido durante los aproximadamente 90 minutos que estuvimos ahí.

Sospechamos que algo (muy) raro y circunstancial ocurrió tras bambalinas, pues hay un monton de buenas reseñas acerca de este lugar. La pasta llegó rapido, pero luego tras casi 60 minutos en un espacio y tiempo que solo puedo describir como un "purgatorio", en donde nadie te ofrece algo de beber, y existe una constante sensación de que "algo" está fuera de lugar, llegaría la pizza. Algo debió de ocurrir... algo extraordinario y caótico en cocina... lo único que se me ocurre es que el Chef tuvo que salir disparado de ahí, ya sea por una situación personal o una diarrea epxlosiva, pero alguien más tomó el control del horno y de aquel asunto, quizá fuera el mesero confundido, y por eso no lo volvimos a ver nunca más tras servirnos la pasta. Así, él, exraño a ese puesto y en un lugar que jamás le correspondío, decidió aleatoriamente tomar algunos vegetales con sus manos y los lanzó incoherentemente sobre una cama de queso, preparando el pay como ha leido que se preparan o como alguna vez lo soñó de niño tras ver algun comercial... el resultado: un desastre que no puedo concebir de ningun otro modo. Aun así todo fue tan surreal, que no pude dejar de preguntarme en silencio, si esta persona que cocinó la pizza sería en verdad una "persona", porque una Pizza asi no es concebible, fue algo casi paranormal, en donde la entidad que preparo esa pizza no tenia una gota de humanidad... podría tratarse de un usurpador con disfraz de hombre, algo de otra dimension que pretende imitar nuestras trivialidades, costumbres y gozos, solo así mostrandose incompatible y abstracto con lo que significa ser humano...

En fin, Las pizzas de $10 pesos por rebanada del Super siete tenian mejor presentación y sabor (segun recuerdo de mis míseros años universitarios). Se trató de una absoluta LOCURA, solo explicada por algo igual de insensato que jamas entenderemos. Todo esto me ha privado del sueño desde entonces. Tras esta experiencia, varias han sido las ocasiones en las que, en una habitación acompañado de otras personas, permanezco quieto, con oidos sordos y sin inmutarme, con la mirada extraviada más allá, ponderando, intentando resolver lo que ocurrío aquel insano día en aquella cocina demencial...

Fuera de ese sueño febril, si creo que se trató de algo circunstancial, y probablemente, cuando el mal sabor de boca desaparezca y la memoria se confunda, volvería a intentarlo y a darle una segunda oportunidad a la pizza, pues el sitio es lindo y acogedor, el mixologo conocedor fue muy calido y atento y nos habló de una una cerveza artesanal local que terminamos probando y resultó realmente buena, la pasta estaba cremosa (servida previa al incidente transdimensional), y el encargado fue atento tras ver los infames tomatillos mal rebanados encima de nuestra desgraciada pizza: 2...

We have been visiting the Messicana for several years and we love the food and service. Last night we tried their seasonal “Thanksgiving” menu and it was exceptional. We started with a perfectly mixed drink — mezcal with hints of lavender and cinnamon. We then enjoyed the cream of elote soup with sourdough bread and the stuff baked apple with Waygu beef—the baked apple was a surprising combination that our entire table agreed came together wonderfully. The smoked turkey entree was better than any I can remember at a Thanksgiving dinner. Dessert was fantastic as well. Although these were speciality items for the season, they were emblematic of the high quality cuisine served at Messicana. We are...

Asistimos tres comensales, para poder tener una velada magnífica, llegamos solicitamos tres bebidas preparadas, las cuales llegaron 45 min después, unas empanadas de entrada las cuales después de una hora llegaron a nuestra mesa, antes de esto sirvieron dos cortés en términos no solicitados, esperando el tercer platillo de nuestra acompañante después de 35 min, definitivamente estaban fríos dichos cortés para poder comer las tres ya que la educación es comer juntos creo yo? En lo personal es muy desagradable que te vean comer o ver comer si vas acompañado ??, .en eso llego la jefa de piso ya que me queje con el mesero de la atención que me estaban dando, y nos pidio disculpas QUE, por que había una mesa de 20 japoneses que estaban atendiendo y pues ella no estaba viendo o al tanto de nuestro servicio le explicamos que era malisimo servicio, explicando que las entradas no habían llegado, que los dos cortés llegaron pero eramos tres, que tuvimos que solicitar hasta que nos dieran serviletas etc...prometió estar al tanto y nunca mas se aparecio, llego el dueño y después de 38 min, va a nuestra mesa a preguntar si había algún problema, por que su personal algo le platicaba, cansado de explicar por 3ra ves lo mismo pues nadie respondio, así que MALISIMO LUGAR Y OJALA SOLO VALLAN 20 JAPONESES YA QUE A ELLOS SI,,,,LOS ATIENDEN COMO DEBE DE SER....no recomendable jamaz y no es la única vez que había ido una de mis amigas, pero no le había tocado que tuvieran 20 japoneses en una mesa ...esa era la excusa del mal servicio según el personal que labora en el lugar, y al momento de pagar se tuvo que parar mi amiga a la caja por que nadie hiba a llevarnos la cuenta y el dueño y la encargada de piso mejor se escondieron, la cajera pregunta la propina ....imagínate.....la propina seria corrupción en este caso ya que no hubo atención ni que agradecerles o reconocerles con propina ....feo,,feo y triste por querer quedar bien, quedamos muy decepcionadas.....muy mal lugar y nadie responde a las decisiones o responsabilidad del negoció...yo quisiera calificar con 0 estrellas a esta atención...gracias...