El Pibito sucursal Portillo — Restaurant in Cancún

Me gustó todo lo que comí... y el agua de mandarina, también hay las tradicionales de horchata y jamaica. comí antojitos yucatecos conocidos como salbutes, de carne asada de cerdo y lechón aunque también había de cochinita pibil y relleno negro, en el lugar ademas venden tacos y tortas de los mismos guisados. El lugar es agradable, tiene estacionamiento y los precios son por la fama del negocio, un poco más elevados con respecto a otros con menú similar, sin embargo han trascendido por tradición de estar bien elaborados.

(el salbute es una tortilla de masa de maiz frita, con guisado encina de la tortilla, no es propiamente un taco; el lechón se supone que es cerdo recien destetado o bebé, horneado con condimentos ligeros que no generan un color; la cochinita pibil es carne de cerdo normal, condimentada con pimienta, naranja agria y condimento con "achiote" que por su color tiñe la carne de rojo o naranja, conocido en la península de Yucatán como recado rojo y tambien horneado, dicho condimento tambien se usa en los pollos asados al carbón; el relleno negro es un guisado de carne de pavo con condimento que por sus ingredientes tienen ese color, al que agregan huevo cocido; a dicho condimento, se le conoce como recado negro y es a mi parecer un condimento fuerte no apto para estómagos...

ESTA ES UNA ACTUALIZACIÓN DE MI OPINIÓN DE HACE UN AÑO. FUI A VISITARLOS EL FIN DE SEMANA Y ANTERIORMENTE TAMBIÉN YA LOS HABÍA VISITADO, CAMBIÓ TODO POR COMPLETO ME DA MUCHÍSIMO GUSTO PORQUE ES UNO DE MIS LUGARES FAVORITOS PARA COMER SE NOTAN LOS CAMBIOS QUE SE HAN HECHO LAS CHICAS SÚPER TRABAJADORAS, MUY BUEN SERVICIO Y LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS MUY BIEN. FELICIDADES!!! (La comida es muy regular, la cálida decayó muchísimo ya no es lo mismo de antes. el servicio es pésimo. Cada que he ido es lo mismo, te dejan esperando si de primera no puedes todo lo que comerás tardan muchísimo en volver a traer, desorganizados, los empleados se pelean entre ellos y escuchas todo de verdad no sé cómo sobrevive ese lugar. Es...

Un lugar tranquilo y bien ubicado, ya que esta sobre la Av. Lopez Portillo y cuenta con amplio estacionamiento dentro del local, la comida esta muy rica, los tacos de cochinita y las toras por supuesto son de lo mejor, el lechon al horno tambien muy recomendable, los salbutes y los panuchos tambien estan muy ricos, en lo unico donde siento que si les hace falta es en el relleno negro, le hace falta un poco mas de sabor; la variedad de refrescos es buena, donde necesitan mejorar es en las aguas frescas para aquellos que prefieren tomar algo mas fresco, el precio es accesible, ya que uno paga lo que come, relacion calidad, sabor precio muy buena. lo recomiendo ampliamente para quien quiere comer comida...