El ceviche súper feo, sin sabor.
Al parecer lo curten un día antes con limón y lo exprimen para el día siguiente. ( Osea no es fresco)
La cerveza en tarro de plástico y caliente.
Los estándares de calidad cómo distintivo h y distintivo cristal no los conocen.
No tienen un cuarto frío para producción a todo lo hacen a temperatura ambiente lo cual está mal, ya que el marisco es muy delicado en Temperatura qué se puede ocasionar una intoxicación.
No solo es ponerse una filipina y decir se cocinero o chef hay que tener conocimientos básicos sobre cocina y distintivos.
A pesar de que el ceviche estaba echado a perder y sabía muy extraño ya que era el chef lo confirmo que lo preparaban desde un día antes y ya solo lo reservaban exprimido, por lógica al momento de exprimir le quitan todo el sabor, creo que estás preparaciones tienen que ser al momento como en cualquier establecimiento.
Al final me lo cobraron aún ellos aceptando que el ceviche no era del día, si no de un día antes.
Por mi cuenta yo levantaré mi acta correspondiente para que salubridad cheque este establecimiento ya que puede ocasionar una gran intoxicación a sus comensales.
Lo más sabroso fue la...
Read moreExcelentes cócteles.. pero somos clientes frecuentes y siempre pedimos extra silantro y cebolla además de un ojo rojo 7/10 y dos cocteles mixtos sin pescados ... No lo sé después de tanto tiempo esperas que las meseras lo recuerden ... Y digan señor lo mismo de siempre y..... Aunque no sé qué pasó con el consomé de entrada que daban siempre veo que a unos se los dan y a nosotros no aun asi .100 % recomendado ... Excelente comida veracruzana ...... volvimos después de un tiempo 7/3/2021 nos sentamos en una mesa y vino una mesera y nos paro diciendo que estaba reservada había 3 mesas ocupadas y las demás bacias ella solo dijo que tenía disponible 2 lugares escondidos y retirados .. jamas apartan mesas .. fue algo grocero pararnos de la mesa cuando esta una mesa reservada o no disponible ponen un pequeño letrero que indique que esta ocupada o reservada ... fue desagradable ... no se presentó ni las buenas tardes ..... y todavía nos paro ... la.comida es rika y buena el ambiente marimba ... espero puedan mejorar en ese aspecto es una lastima es de mis lugares favoritos por su...
Read moreThey have really good portions and the seafood tasted great. They give you some extras with the chips and crackers. I had the mixed seafood soup with rice and they gave me enough for two people. I had a piece of seafood in every spoonful until I reached the end. I highly recommend stopping in for...
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