La Macarena Cocina Española — Restaurant in Chiapas

La verdad me quedé muy decepcionado esperaba mucho más de este lugar. He de reconocer que no soy un gran conocedor de la cocina española pero en mi visita a otros sitios similares no me había tocado este tipo de experiencia. Primero faltaban varios ingredientes principales como por ejemplo chorizo. Segundo las croquetas tenían un sabor a puré de papa instantáneo, el pulpo estaba congelado por lo que nos negaron el platillo y por último el servicio fue extremadamente lento. Únicamente éramos dos mesas y tardaron más de 50 minutos en servir unas tapas, una torta de patata y una fabada ( sin chorizo por cierto). Dentro de todo lo malo de la experiencia puedo rescatar la chistorra y la torta de patata. Ojalá tomen esta crítica como algo constructivo y aprovechen esas áreas de oportunidad...

La comida es buena, desafortunadamente fui un domingo y había una mesa de 20.comensales, esto hizo que los pedidos tuvieran un.tiempo de espera de 50-70.minutos,. demasiado para mí gusto. Sin embargo el servicio pésimo, falta de atención y pidiendo disculpas por la.mesa que tenían antes. La.mesera se portó.amable, pero no hubo una disculpa extra por parte de la gerencia que siempre estuvo ahi. Pésimo manejo de atención.. mn creo que ante situación es importante anticipar almcomensal y ofrecer un extra para tratar de enmendar su incapacidad para atender un grupo grande..m en fin. No fue lo mejor y la mesera aunque dio lo mejor de si los errores...

La comida muy buena pedimos la única ensalada que tienen en el menú Pero estaba deliciosa, también se pidió un tinto de verano, copa de vino🤤 y new york que venía acompañado de verduras asadas (al grill) y un puré casero super bueno. Fue fin de semana así que hay música en vivo como de trova, boleros etc. Pero nos tocó noche de Joaquín Sabina y estuvo excelente pues los cantantes son muy amables también y buenos en la música. En realidad vale mucho la pena. Los comentarios son buenos para las paellas pero no las probé así que será para la próxima. No es tan costoso para y...