Carlota — Restaurant in Coahuila

Una clásica fonda de comida mexicana. Salsa verde y semi-molcajeteada, totopos de entrada; una buena presentación a la vista, calidad de la abuela y un poco de modernidad líquida con el minimalista decorado en las paredes. Se nota el buen gusto en diseño; la única imagen religiosa (gracias a Dios) es una estatua de un pequeño San Martín en la salida al estacionamiento.

Me encanta la transparencia entre la cocina y el comensal, así se nota la higiene la cual es muy buena. Se nota desde los baños hasta la entrada la limpieza.

Comida. Solo ordené el bufete de gorditas; los guisos son buenos, el chicharrón un poco insípido si lo comparo con el de mi Torreón. Hasta la fecha no existe en Saltillo un local que pueda hacer un chicharrón igual, el de está ocasión casi se le acerca. Los demás están bien, un lugar para desayunar o comer en familia, la masa de las gorditas le hace falta mejorar un poco.

Las bebidas son de Pepsi, pero me lleve una agradable sorpresa cuando me ofrecieron un agua de limón de la línea de bebidas "agua vida" pequeña empresa mexicana y de orgullo saltillense (hasta donde sé)

La discada deja mucho que desear, no se parece en nada a una discada Norteña, pero está sabrosa, hace falta un poco más de picante para hacerla mejor, en mi gusto personal.

Me gustaron los tradicionales sarapes que adornan una pared aunque a mí gusto lucirían más en otro lado.

El servicio es excelente el joven que me atendió super atento y agradable.

Sin lugar a duda un local relativamente nuevo que vale la pena visitar en...

Me encanta este lugar para los desayunos, almuerzos y comidas corridas. Tienen por ejemplo platillos con huevitos y guisos. Tienen buen café refill, y un pancito dulce a escoger con nata, los pankakes, la milanesa, los calditos Tlalpeño y de res. Todo bien servido y de precio no tan abusivo. Buen lugar para hablar de negocios, para ir de martes a sábado. Otro punto es que tienen varias promociones o paquetes de comidas o desayunos y lo mejor es que tienen variedad desde burritos hasta tostadas. Muy limpio, muy buena atención por parte de los dueños, muy limpio y muy al estilo americano. No tengo peros. Me encanta el lugar!...

Establecimiento grande, espacioso y bien distribuido. La atención es buena, no tardan en atenderte y la entrega de alimentos es rápida. La variedad del menú es amplia y puedes pedir los desayunos a cualquier hora del día. Nosotros probamos las gorditas de picadillo, tacos de barbacoa ($30) y caldo de res ($159 el plato grande); en general, todo estuvo bien, buen sabor y cantidad aceptable para los precios. De lunes a viernes manejan promociones interesantes; fui en viernes y tenían café gratis. Cuentan con estacionamiento amplio a un lado del local. Buena opción para comer algo bueno de desayuno aún en la tarde y opciones...