Pan Mena — Restaurant in Coahuila

Panadería ubicada en la esquina de las calles Medellín y José María LaFragua, en una sección de locales comerciales frente al pequeño parque Plaza Cumbres. Es un establecimiento especializado en la elaboración de Pan de Pulque, un producto emblemático de la capital del estado de Coahuila. Es un producto tradicional de la región elaborado por unas pocas casas productoras (Mena, La Reyna, Mora, Merendero). Te ofrecen el pan de pulque original, así como algunas variaciones del mismo: molletes (lleva huevo en la preparación para una textura más suave y esponjosa), empanadas (rellenas de piloncillo y/o nuez). Si bien el pan me parece bueno, no es algo que consumiría constantemente. Aunado a qué el costo del mismo no es económico en comparación a una panadería...

No hay variedad de panes, ni muchos en existencia, por lo que el local se ve vacío. El precio es elevado, quizá por la calidad de los ingredientes, pero aunque tiene buen sabor, no es algo que marque una diferencia sustancial.Me parece más cercano al pan tradicional, que una...

Super mal suc. Cumbres cerrado a las 4:00 pm cuando en su horario indica lunes a domingo de 9am a 8:30 pm, no se si no tengan horario de comida pero lo tienen que especificar, pase más de 20 min esperando y jamas llego la...