Pour La France — Restaurant in Coahuila

Por años fue mi lugar favorito e incluso festejaba mi cumpleaños ahí y éste año lo iba a hacer, pero...días antes fuimos en la noche, no me quejo del servicio siempre es de primera ni del ambiente, tampoco de algunos platillos. Pero pedí el panini de tomate light, y me lo trajeron diferente, lo cual me sorprendió y bueno, a través de facebook por medio de mensaje directo les comento lo que pasó, claro ya antes me había quejado de los waffles belgas que ya no eran como los de antes, y por eso de nuevo hice mi comentario. EL DAR una retroalimentación es el sentir del cliente y lo dice, lo que me sorprendió y decido no regresar más es la respuesta que me hicieron, y la respuesta fue mas o menos así, que habían cambiado de pan y que a todos los demás les había gustado y que era la única que se había quejado, haciéndome sentir que yo estaba mal, y que NO LOO IBAN A CAMBIAR, jamás pretendí eso, solo externé que no me había gustado y lo que me volvió a reiterar que no lo iban a cambiar. No sé quien le maneje los mensajes pero una respuesta de esa naturaleza, no me agradó que me reiteró que NO LO CAMBIARÍAN, uno cuando da retroalimentación es para que LO ESCUCHEN no para que cambien y le hice alusión a un libro de "las 7 claves de éxito de DIsney" dónde iban a cambiar el menú y los mismos meseros habían pedido que no lo hicieran, a lo que también me dijo que en base a un libro que ya ni quise leer y la forma en que te responden determinaron a que por años, muchos años y era de las primeras que lo recomendaban, dejé de ir, de hecho no hice reservación y cuando uno se siente mal como cliente simplemente no regresa y ese fue mi caso y ya si digo de la forma que me contestaron en la retroalimentación me van a decir la misma persona QUE POR MI NO VAN A CAMBIAR A QUIEN manda los mensajes, solo por una queja mía. Ni hablar, hay otras opciones. Ahora resulta que si les das retroalimentación dicen que eres la única y que NO LO VAN A CAMBIAR. Lo que uno no pretende es eso, si no conocer la opinión de uno pero si eso representa que se haga un debate, espero ese debate por aquí. Uno como cliente pretende que lo ESCUCHEN no que cambien sus políticas, panes y hasta la forma de responderle a uno y es una lástima que por eso...

Came in for a quick delicious soup in a nice quiet “French atmosphere “ . We arrived at 9:15pm . We were warned about closing at 10pm . So we ordered 2 soups and a tostada . At 9:30 the tv was turned Off, the nice French background Music was turned Off and AC was increased ( either I was upset , I don’t know ) . However , My nice romantic light dinner turned into listening to the cooks music which was very loud ! I did tell the waiter that if I’m still eating why was music Off , TV Off and I don’t know about ac . Will...

Nice cafe with Mexican food infused with croissants as a French touch. A little weird to have Eggs Benedict with salmon prepared on a huge croissant, but quite tasty, nevertheless. Typical range of Mexican breakfast options. Professional staff and an ambience that feels a little more sophisticated than most other places I have seen in Saltillo. However, if you are craving for a hip(ster) French cafe with great coffee, fresh, warm bakery items and a real change from the Mexican standard fare, you will not...