Santa María, Cocina Colimota — Restaurant in Colima

We drive down Constitucion a lot, and there are a lot of restaurants on that busy street, but we always noticed how Santa Maria was ALWAYS busy. If it's open, it's busy. So we finally decided to try it out, and boy, do we get it now. Authentic "home style" Mexican food - I had pozole, my husband had sopitas, we shared flautas, and everything was AMAZING. Beyond that, I would say the service was probably the best I've ever had in all of Colima, which is saying a lot after living here for almost a year and eating out all the time.

This place definitely lives up to its hype. Get there early, or be content to wait for a seat - don't worry, it's...

Un restaurante con mucho sabor y buena energía. En Santa María se come bien, con sabores de casa. La chef y propietaria, Silvia, sigue recetas familiares y tiene muy buen sazón. Todo está bien hecho, con ingredientes de calidad y atención al detalle.

Probamos el pozole seco y el pozole con caldo. Ambos están riquísimos, con carne cocida al punto y muy sabrosa. El caldo tiene un sabor particular que parece receta secreta. La salsa picosita que los acompaña es tan buena que varios la piden aparte y hasta para llevar.

También pedimos las patitas de puerco: sabrosas, sin exceso de vinagre ni olor fuerte. Recomendamos pedir una tostada raspada para acompañarlas. La tostada surtida viene grande, con buena cantidad de carne y acompañamientos bien pensados. Las flautas están crujientes, bien rellenas y con una salsa de jitomate que amarra muy bien. Y los tacos Santa María (de papa con carne y lomo) vienen con un juguito de carne aparte que es una joya.

El lugar tiene un diseño moderno que no parece de antojitos, y eso lo hace especial. Siempre hay gente, sobre todo en fines de semana, pero el servicio es amable y ágil. Los precios son justos y las porciones son generosas.

Nos quedamos con ganas de probar los postres, que nos han recomendado bastante. Sin...

La comida no está mal a mi pequeño hijo de 2 años le encantan los tacos dorados; nos llevaron la cuenta y nuestro bebé se bajo de su silla y decidió correr al rededor de la mesa en ese momento la persona que nos llevó la cuenta nos dijo que estaba PROHIBIDO que hiciera eso (entiendo que puede ser riesgoso y que pueda hacer tropezar a alguien, al igual que También pueda ser riesgoso que uno de los meseros resbale por su cuenta y le tire encima la comida a algun comensal), es, se supone un restaurante familiar y por ende sabes que tus clientes son niños y adultos que lamentablemente no los puedes amarrar o digo si no te parece pues pon un área especial para niños o ya de plano pon en la entrada que está “prohibido” el acceso a niños. No puedo regresar a un lugar donde prohiben SER a un niño como es. Y peor la cosa, fue la misma DUEÑA del lugar a la que no le pareció la acción de mi pequeño.

!ASI QUE SI TIENEN PEQUEÑOS CONSIDÉRENLO UN...