Vips Irapuato — Restaurant in Guanajuato

Fui porque el lugar es de los pocos que hay con zona de juegos para niños. Sin embargo quise invitarles algo de cenar rico a mis hijos y pedí un chocolate frío el cual estaba caliente así q tuve q pedir hielos, esperaba que por el tipo de restaurante al menos lo sirvieran en un vaso bonito tal cual parecía el vaso de jugo de un bufet de esos de cubas. Sin chiste ni nada lo que ya tampcoo los hizo emocionarse. Queria pedir unas mini crepas varias no iba a pedir solo una pero me dijeron que solo eran pidiendo platillo de carta y pedir sopa a las 9 de la noche ya no así que lo tuve que descartar. Tenía la opción de un plato mixto este venia con unos mini molletes (yo recordaba que los molletes de vips solían ser los más ricos de las cadenas de restaurante) ok los molletes más chafas, literal era 1/2 rebanada de pan Bimbo partida en dos osea 1/4 y 1/4 formaban mis 2 super mini molletes gratinados ni frijolitos ni nada.al menos un mini bolillo partido en dos hubiera sido mejor q eso. Osea si hubiera pedido molletes entonces me hubieran dado dos panes Bimbo completos? En fin.Lastimosamente no le tome foto al plato de lo decepcionado q estaba...prosigue esto. Para terminar este mismo plato dice que va con unos taquitos de queso un huarachito de nopal (lo único rico), los mini molletes (2) y sincronizadas (4 mini triángulos). Acompañado de salsa ok ahí entiendo que la salsa va a ser opcional en mi casa no como chile y pues como iba a compartir con mis hijos tampoco comen chile. Pues resulta que los tacos iban bañados en salsa (osea si es opcional xq me los llenan de algo que no quería comer) obviamente al ser una salsa tan aguada se alcanzó a mojar uno de los mini molletes y una sincronizada. El café de refil fue lo único medianamente decente y en cuanto a la atención pues la mesera me atendió muy bien lastimosamente solo había 2 y el de caja que tambien era el garrotero y el que trapeaba y así. Quizás la falta de personal en esta ciudad es bastante notable en un lugar así pero entonces deberían de considerar a cierto horario designar solo ciertos gabinetes para que la persona q atiende este más al pendiente xq yo estaba justo en la zona de juegos y las otras mesas que en si éramos como 6. Total estaban en otro lado. Obviamente a mí me dejaban mucho tiempo sin ir a ver si...

El día de hoy, regular, el servicio de las vendedoras excelente. Muy descuidado el local....los nuevos propietarios no tienen idea, de lo que sus clientes, esperan... Los mejores tiempos de Vips, fue antes de que Walmart los comprara, ahora hasta la salsa adicional te quieren cobrar... Argumentando que la porción de la receta así se lo indican y no pueden proporcionar más..... Con eso nos indican en que nivel quedamos como clientes. Y como tratan a sus empleados.... Hasta los zapatos de sus uniformes le cobran..... Donde quedó la secretaría del trabajo...???? Quien defiende a este personal.... .... Agregando que el personal tiene que hacer labores de limpieza,,, te pones a pensar que quien te sirve los alimentos, por lo menos ha utilizado el trapeador, recogedor y en seres de limpieza y por simple normativa no puede servirte los alimentos, sabien esto??????.... Es la nueva onda directiva de la propietarios... Ser multifuncionales..... Es el colmo por ahorrarse el personal de limpieza.... Ha por qué también les toca hacer los baños.... Pregunta: será higiénico... Y la secretaría de salud... Donde estás???? Zzzzzzzzz,,,,zzzzzzzzz....prosigamos con que el día de hoy salió un especimen.. llamado cucaracha.... Me argumentan que ayer fumigaron..... Será que la higiene... Será buena...... Agrego por último.. que la escoba el recogedor, trapeador o mop, el tapete de acceso a la cocina esta al revés y a un lado. Siendo un espectáculo no grato a los comensales.... Pero bueno a la encargada del turno nocturno del día de hoy parece no importarle,. Le mandé hablar... Y después de una hora no ha llegado a mi mesa.... Para decirle lobde la cobranza de la salsa, y de su cucaracha..... No le importa,,, lástima porque tienen al día de hoy, un aceptable sitio pero va en picada..... Los dueños no sean dado cuenta que la competencia está adelante en muchos conceptos.... Los salva los que como su servidor tenemos más de 30 años viviendo a este lugar... Pero estos chavos empresariales nunca se tomaron la molestia de hacer un sondeo, con la vieja guardia de clientes leales.... Creen que todo se los dicen sus mercadólogos.... Suerte chavos.... Por cierto ya estoy viniendo cada vez menos a este...

Pocas veces he dado una calificación baja de un lugar y me considero realmente objetivo por lo tanto voy a describir mi experiencia en vez de sólo mencionar los aspectos negativos sin ton ni son. Acudí con otra persona, de entrada no había nadie para ofrecer una mesa adecuada, pasamos y elegimos una; desde que nos sentamos hasta que nos ofrecieran café pasaron por lo menos 20 minutos, otros 20 aproximadamente para que nos llevaran la carta, lo mismo hasta tomarnos la orden y después de tomarnos la orden tardaron en servirnos por lo menos 50 minutos y en partes, es decir, habíamos pedido algo a manera de entrada y después plato fuerte pero la separación entre uno y otro fue también de alrededor de 20 minutos y otro tanto para llevarnos los aderezos así que ya tienen idea de cuanto tuvimos que esperar para comer. Y una vez servido, teníamos la esperanza de que todo quedara en el olvido al probar la comida pero sólo nos llevamos una decepción más. Hotcakes con un exceso de sabor a huevo demasiado secos y ligeramente faltos de cocción, el plato fuerte sin ningún sabor en absoluto además estar demasiado seco y nada suave, una guarnición de frijoles sacada directamente de la lata de "la sierra" apenas tibios, en fin... Sé que algunos aspectos como los tiempo de espera pueden deberse a veces a la demanda de los comensales pero el lugar no estaba ni al 40% no critico la velocidad del servicio de meseros porque en mi opinión les falta personal y no sólo en la atención, comprendo perfectamente que no hace falta un chef famoso o internacional o un simple chef en la cocina puesto que un cocinero que sepa y guste de hacer bien su trabajo es en demasía suficiente pero es evidente que cualquiera de esas opciones también les hace falta. He visitado otros establecimientos de ésta cadena y uno en especifico en el que puedo decir que la atención, servicio y alimentos no podrían estar mejor por eso me extraña haber tenido una experiencia así esta ocasión. Sólo me resta decir que en mi vida volveré a visitar éste establecimiento en particular y ni siquiera deseo darles el beneficio de la duda en ningún momento pensando en que pudieran haber notado sus deficiencias y...