Bistro La Bastille — Restaurant in Jalisco

I recently had the pleasure of dining at the restaurant located inside the Intercontinental Hotel, and I must say, it was a memorable experience. Although there were a few minor hiccups along the way, the overall quality of the food and the exceptional service provided made it a worthwhile visit.

Let's start with the highlights. The duck dish I ordered was undeniably delicious. The flavors were rich and well-balanced, leaving a lasting impression on my taste buds. While the taste was outstanding, the portion felt a bit small, leaving me longing for more.

On the other hand, the boeuf bourguignon exceeded all expectations. The meat was incredibly tender, melting in my mouth with every bite. The portion size was spot-on, providing a satisfying and fulfilling dining experience. If you're a meat lover, I highly recommend indulging in this delightful dish.

For dessert, I opted for the apple tart, and it did not disappoint. The crust was perfectly baked, offering a delightful crunch with each forkful. The sweetness of the apple filling was just right, and the generous portion size caught me by surprise.

The French wine we had set our hearts on was unexpectedly out of stock.

The restaurant itself is rather small, but the intimate atmosphere adds a touch of charm. The standout feature, however, was the exceptional service provided by the staff.

It's worth mentioning that the restaurant is on the...

El lugar es bastante agradable, la atención más que excelente, sería de muy mal gusto generalizar a todo el restaurante, puedo decir que no tenían ninguna excusa para el nivel de preparación de la comida, ya que solo había en todo el restaurante una mesa con una pareja y la mía(con 3 adultos), REPITO en cuanto el servicio de meseros y atención, fue espectacular, pero los platillos dejan mucho que desear, la relación CALIDAD- PRECIO es excesivamente mala, pies el precio es muy alto para lo que se ofrece, se pidió el pato confitado,que estaba seco, salado, una parte demasiado dorada casi llegando a quemado que dejaba un sabor amargo en la boca y muy simple en cuanto a todo, se pidió el platillo de pescado guachinango, de igual manera dos pedazos muy pequeños, algo secos, servidos con verduras picadas, y mi platillo era pechuga de pollo, en rebanadas , y un fetuchinni, el pollo bañado en salsa de champiñones , puedo aceptar que el pollo estaba rico, aunque me sorprendió que quizá se confundieron o se les acabó la pechuga y por eso una de las piezas era una pierna de pollo pequeña, el fetuchinni estaba seco, simple, tal cual aldente, para poder comerlo lo remoje con la salsa de champiñones de la pechuga de pollo. Solo se pidió de postre una tarta de manzana la cual se supone que hicieron en el momento , y como dije pienso no había excusa para que se le quemaran los platillos ya que no había gente en el restaurante, considero saber la diferencia entre azúcar caramelizada y azúcar caramelizada quemada , la tarta de manzana trae gajos de manzana cubiertas de azúcar caramelizada, pero estaba quemada, dejando un sabor amargo, la pasta de la tarta si estaba muy rica. Por una cuenta de 3 platos fuertes donde uno costaba $280 (el mío) , el pato confitado, el guachinango, una copa de vino blanco semidulce diamante de la Rioja(en Walmart está en $220 -$320 la botella) una limonada con agua mineral en un vaso de aprox 350ml, una naranjada con agua mineral vaso de aprox 350ml, y la tarta de manzana , fue un costo de $1770 MX , solo deje el 10% de propina para un total de $1948 MX, considero que es un atraco , por la calidad...

Excellent restaurant and highly recommended. They have a very good wine list, with a very good selection of Mexican wines by the glass. Bread is excellent as is the menu selections. The duck was my favorite meat dish and the salmon for seafood. The asparagus soup was excellent but the French onion was just ok. Chocolate fondant is the best postre, by far. I don’t recommend the apple tart or chocolate tart. Service is generally excellent, though this trip I had to ask for the wine list all but one time. If you are picky about wine, get the list because they have a lot more choices by the glass than...