Palominos - Punto Sur — Restaurant in Jalisco

Saliendo de Hacienda la Moreda, decidimos regresar a Punto Sur, es un lugar nuevo y muy bonito, caminamos por las diferentes alternativas y decidimos conocer Palominos, me llamó la atención en su decoración elegante y llamativa, también plantas naturales que es un toque contrastante, además de que esta en una planta alta y había poca gente, en la parte de abajo había varias alternativas y más personas, en este tiempo siempre decidimos seleccionar lugares sin aglomeraciones.

En 1974 El Sr. Pavlovich Sugich, inicia con un restaurante es forma que tuviera un concepto familiar y que mejor que la carne asada, es carne de Sonora considerada de alta calidad debido a las características de su geografía, cuentan con infraestructura moderna y el clima favorecen que tengamos a la oferta estos cortes excelentes, cuando llegas, el mesero te muestra los diferentes cortes en físico a través de un vidrió que llevan a tu mesa, ahí te explican cada corte.

Primero la bebida, en la carta tienen una bebida con mezcal que se llama días mortales, es mezcal unión, jugo de mandarina, maracuyá y aperol, como soy aficionada del pulpo, pues pedí pulpo a las brasas, sazonado con aceite de oliva y un toque de chile colorado, sobre una cama de rodajas de papa al estilo palominos, me gustaron mucho, Artur pidió un Pollo Palominos, acompañados de papas a la francesa, que tal; cabe destacar que comimos antes de salir del hotel, jejejeje, para finalizar pedí una cerveza artesanal llamada Santa Sabina, me la entregaron tapada, les comparto fotos, total de que por supuesto la descubrí del papel con la que venía tapada, quería saber de donde era, mi sorpresa es que es de Guadalajara está muy buena, me encantó su sabor, 6.8 grados de alcohol, toques a chocolate y ligeramente amarga, para mi gusto palomita para el maestro cervecero.

Recomiendo este lugar, el servicio excelente, la calidad de los alimentos de primera, las bebidas extraordinarias, el ambiente y la decoración bien, los invito a escribir su propia historia, hasta la próxima y buen provecho !!!!! Si van me invitan #almaviajera #soyturistaenmiciudad #soyturistaenmiestado #comidamexicana #cortesfinos @palominosgdl...

Excelente experiencia la que vivimos el día de ayer en Palominos Punto Sur. Me habían recomendado este lugar y decidimos experimentarlo.

Las bebidas muy buenas y las recomendación que hizo el mesero de una bebida con maracuyá, tequila y cítricos fue excelente.

Las entradas no hay a cual irle pues todas estuvieron exquisitas. No se puede uno perder el guacamole con cecina la cual es extraordinariamente buena.

Las salsas y la tortilla de harina sobaquera crujiente hacen de la espera un momento agradable. Todas son muy buenas pero en especial la de chile rojo con limón y chiltepin.

El jugo de carne tiene su preparación final en la mesa y es riquísimo. Seguramente lo volvería a pedir en la próxima ocasión. La ensalada de betabel con espinaca... ¡que cosa tan más rica! Le encantó a mi esposa.

De plato fuerte pedimos un Tomahawk el cual es flameado en la mesa con una mantequilla y luego fileteado. Es acompañado de papas cambray y dos chiles Anaheim rellenos de queso. La carne muy buena, muy rica aunque hemos probado otros mejores.

Los postres también fueron muy buenos. Recomendable las crepas Suzette y el pastel de elote.

Lo mejor de todo y que hizo de Palominos una experiencia única esta atención de TODOS los meseros en especial de Kevin y Elliot que nos atiendieron como no habíamos sido atendidos en ningún lugar en Guadalajara. El servicio fue realmente EXTRAORDINARIO comparado con muchos y variados restaurantes en la zona metropolitana de Guadalajara.

Nota adicional: Todos los meseros, ayudantes y gerentes usando en todo momento su cubrebocas en posición correcta cubriendo nariz y boca. Esto muestra el buen liderazgo de la gerencia en motivar y buscar que todo el equipo del restaurante respete esta medido por bien de ellos mismos y de los comensales. Esto también no es fácil encontrar en los restaurantes. ¡Felicidades por...

I've been here several times....probably half a dozen times. Great place next to the hotel I normally stay at. Clean and safe location with lots of local restaurants to explore.

The area has a wide variety of food and therefore can accommodate the majority of the people. It is a steak restaurant and therefore order meat, but they have things for vegpiscatariand people who do not normally eat beef.

Never had a bad meal here. Can accommodate large parties.

Loin fillet, octopus tacos for starters and aged Mezcal for...